foodpage – כל המתכונים במקום אחד כל המתכונים במקום אחד
סלט יוגורט ומלפפונים הידוע בשם ג'גיק אצל היוונים או צזיקי אצל הטורקים, מתכון קליל מבית היוצר של השף הפשוט.
ג'גיק ליוונים – צזיקי לטורקים
למתכון המלא גללו מטה.
מצרכים:
12 מלפפונים.
2 כוסות יוגורט עזים.
2 גביעים של שמנת חמוצה.
2 כפות שום כתוש.
חצי כוס שמיר קצוץ דק.
מלח, פלפל.
גבעולי סלרי קצוצים.
הוראות הכנה:
גרדו 12 מלפפונים לג'וליאנים במעבד מזון או פומפייה גסה,
סחטו את המלפפונים מנוזלים,
ערבבו בקערה עם 2 כוסות היוגורט, 2 הגביעים של השמנת החמוצה, 2 כפות שום כתוש וחצי כוס השמיר הקצוצה,
תבלו במלח ופלפל לפי הטעם וערבבו,
קשטו בגבעולי סלרי קצוצים דק דק,
המתכון המלא:
מגרדים 12 מלפפונים לג'וליאנים במעבד מזון או פומפייה גסה,
סוחטים את המלפפונים מנוזלים ומערבבים בקערה עם 2 כוסות היוגורט,
2 הגביעים של השמנת החמוצה, 2 כפות שום כתוש, חצי כוס השמיר,
תבלו במלח ופלפל לפי הטעם,
קשטו בגבעולי סלרי קצוצים דק דק.
בתיאבון !
kobyfridman
מתכונים אחרונים מאת kobyfridman (צפו בכולם...)
- קוגל ירושלמי מסורתי - 12 בספטמבר 2018
- בטטות צלויות על מצע מלח גס - 2 בספטמבר 2018
- גזר ממולא - 23 באוגוסט 2018
- אבקת חרובים טבעית ביתית - 7 באוגוסט 2018
- תפוחי אדמה זיגזג בתנור - 1 באוגוסט 2018
