חיטה ברוטב עגבניות עשיר | foodpage - כל המתכונים במקום אחד
רשום כבר?
התחבר
לא רשום?
הירשם
אתם כאן: Home - בריאות ודיאטה - חיטה ברוטב עגבניות עשיר

חיטה ברוטב עגבניות עשיר

השף הפשוט קובי פרידמן מכין תבשיל חיטה ברוטב עגבניות עם מיני פלפלים. מתכון טעים, בריא וקל להכנה

למתכון המלא גללו למטה.

משרים 2.5 כוסות חיטה למשך 8 שעות. שוטפים ומרתיחים. מבשלים עוד 15 דקות מתחילת הרתיחה. מסננים מהמים.


קוצצים 3 בצלים סגולים ומטגנים עד קרמול.


פורסים 2 חבילות מיני פלפלים לחצאי טבעות ומוסיפים לבצל המקורמל יחד עם חצי כוס מים למשך כ-10 דקות.


מוסיפים קופסת עגבניות כתושות ברסק (400 גרם), 100 גרם רסק עגבניות, כף פפריקה, כפית סוכר, כף תערובת של אבקות בצל, שום, שמיר, פטרוזיליה וסלרי, כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור גרוס ו-4 כוסות מים. מבשלים 10 דקות.


מוסיפים את החיטה ומבשלים שעה על אש קטנה. שימו לב שהנוזלים לא מתייבשים. אם חסר, הוסיפו קצת מים.

מצרכים:

2.5 כוסות חיטה
3 בצלים סגולים
2 חבילות מיני פלפלים
4.5 כוסות מים
קופסת עגבניות כתושות ברסק (400 גרם)
100 גרם רסק עגבניות
כף פפריקה
כף תערובת של אבקות בצל, שום, שמיר, פטרוזיליה וסלרי
כפית סוכר
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

משרים את החיטה למשך 8 שעות. שוטפים ומרתיחים. מבשלים עוד 15 דקות מתחילת הרתיחה. מסננים מהמים.
קוצצים את הבצלים ומטגנים עד קרמול.
פורסים את הפלפלים לחצאי טבעות ומוסיפים לבצל המקורמל יחד עם חצי כוס מים למשך כ-10 דקות.
מוסיפים קופסת עגבניות כתושות, רסק עגבניות, פפריקה, סוכר, כף תערובת אבקות, מלח, פלפל שחור גרוס ו-4 כוסות מים. מבשלים 10 דקות.
מוסיפים את החיטה ומבשלים שעה על אש קטנה. שימו לב שהנוזלים לא מתייבשים. אם חסר, הוסיפו קצת מים.

בדף הפייסבוק שלי תוכלו ליהנות מלמעלה מ-1,600 מתכונים פשוטים וטעימים עם תמונות של כל שלבי ההכנה. מוזמנים להיכנס, לעשות לייק ולהתחיל ליהנות.

 

kobyfridman

kobyfridman

בן 62, יליד רחובות, בשלן ושף כ-40 שנה. כל המתכונים הם קיבוץ גלויות ישראלי, פשוטים וטעימים לכל מטבח ביתי ולכל בני המשפחה, ילדים כגדולים. המטבח משולב במרכיבים בהישג יד - ירקות, פירות, קטניות, פסטות ובשרים. רוב המתכונים צמחוניים וטבעוניים.בעל הבלוג "קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם" שבו למעלה מ1700 מתכונים ואלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו הירשמו לייקו ותיהנו מעדכונים טיפים מענה על שאלות חידושים והפתעות".
kobyfridman
kobyfridman

מתכונים אחרונים מאת kobyfridman (צפו בכולם...)

kobyfridman
koby2216874@gmail.com

הוסף תגובה

Scroll To Top
%d בלוגרים אהבו את זה: