רשום כבר?
התחבר
לא רשום?
הירשם
אתם כאן: Home - תוספות - אורז - מג'דרה טבעונית

מג'דרה טבעונית

השף הפשוט קובי פרידמן מכין מג'דרה טבעונית עם בצל מטוגן. תוספת שמשדרגת כל ארוחה

 

למתכון המלא גללו למטה.

מכינים את האורז. אתם יכולים להכין בכל דרך שתרצו או כמוני, במיקרוגל. כדי להכין במיקרוגל – מערבבים יחד 2 כוסות אורז בסמטי, כף שמן, חצי כפית מלח ו-4 כוסות מים רותחים. אפשר להוסיף גם כף אבקת מרק פרווה. מכניסים למיקרוגל ל-17 דקות.


חותכים 4 בצלים לקוביות של 1.5 ס"מ ומטגנים עד הזהבה פלוס.


מבשלים כוס וחצי עדשים שחורות עד שמתרככות.


מוסיפים לאורז המוכן כף כורכום, חצי כפית כמון, כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור ומערבבים.


מוסיפים את הבצלים המטוגנים והעדשים המבושלות ומערבבים על אש קטנה למשך כ-5 דקות.

מצרכים:

4 בצלים
1.5 כוסות עדשים שחורות
כף כורכום
חצי כפית כמון
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור גרוס

לאורז:

2 כוסות אורז בסמטי
כף שמן
חצי כפית מלח
כף אבקת מרק פרווה (לא חובה)
4 כוסות מים רותחים

אופן ההכנה:

מכינים את האורז. אתם יכולים להכין בכל דרך שתרצו או כמוני, במיקרוגל. כדי להכין במיקרוגל – מערבבים יחד את כל מצרכי האורז ומכניסים למיקרוגל ל-17 דקות.
חותכים את הבצלים לקוביות של 1.5 ס"מ ומטגנים עד הזהבה פלוס.
מבשלים את העדשים השחורות עד שמתרככות.
מוסיפים לאורז המוכן כורכום, כמון, מלח ופלפל שחור ומערבבים.
מוסיפים את הבצלים המטוגנים והעדשים המבושלות ומערבבים על אש קטנה למשך כ-5 דקות.

דף הפייסבוק שלי מלא בהמון מתכונים טעימים ופשוטים שגם אתם יכולים להכין בקלות. מוזמנים להיכנס, לעשות לייק ולהתחיל ליהנות.

 

kobyfridman

kobyfridman

בן 62, יליד רחובות, בשלן ושף כ-40 שנה. כל המתכונים הם קיבוץ גלויות ישראלי, פשוטים וטעימים לכל מטבח ביתי ולכל בני המשפחה, ילדים כגדולים. המטבח משולב במרכיבים בהישג יד - ירקות, פירות, קטניות, פסטות ובשרים. רוב המתכונים צמחוניים וטבעוניים.בעל הבלוג "קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם" שבו למעלה מ1700 מתכונים ואלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו הירשמו לייקו ותיהנו מעדכונים טיפים מענה על שאלות חידושים והפתעות".
kobyfridman
kobyfridman

מתכונים אחרונים מאת kobyfridman (צפו בכולם...)

kobyfridman
koby2216874@gmail.com

הוסף תגובה

Scroll To Top
%d בלוגרים אהבו את זה: