רשום כבר?
התחבר
לא רשום?
הירשם
אתם כאן: Home - דגים - מז'וז'ין – סרדינים נשואים

מז'וז'ין – סרדינים נשואים

זוגות סרדינים בציפוי פריך, עם מילוי פיקנטי מפנק ותיבול משגע. מתכון מהמטבח של סבתא דבורה.

מצרכים:
ארבע כפות אריסה אדומה פיקנטית/חריפה.
למילוי:
רבע צרור כוסברה קצוצה.
ראש שום כתוש.
קשיו טחון.
רבע כפית מלח.
כף וחצי לימון כבוש.
חצי כפית כמון.
3 כפות שמן.
לציפוי:
קמח.
מעט מלח ופלפל.
 
אופן ההכנה:
 
רצוי לקנות סרדינים נקיים מראש ולעבור עליהם בבית.
שטפו את הסרדינים ושימו בקערה יחד עם כפית מלח, חצי כוס מיץ לימון וכוס מים – השרו למשך 5 דקות.
בקערה נפרדת ערבבו את כל מרכיבי המילוי והניחו בצד ל-10 דקות.
שימו כפית מלאה מהתערובת על 10 סרדינים ומעליהם הניחו את עשרת הסרדינים הנותרים.
הדקו היטב, צפו בקמח והכניסו לטיגון בשמן חם ולא עמוק – כ-3/4 כוס שמן.
טגנו 3 דקות מכל צד, הגישו עם אריסה מדוללת ומתובלת. 

בתיאבון ובהצלחה :)  

 
 

FoodPage Team
כל המתכונים הכי טובים באתר אחד
FoodPage Team

מתכונים אחרונים מאת FoodPage Team (צפו בכולם...)

FoodPage Team

הוסף תגובה

Scroll To Top
%d בלוגרים אהבו את זה: