רשום כבר?
התחבר
לא רשום?
הירשם
אתם כאן: Home - בריאות ודיאטה - מטבוחה ביתית עשירה

מטבוחה ביתית עשירה

השף הפשוט קובי פרידמן מכין מטבוחה ביתית עשירה ומלאה בטעמים. להגיש לצד פרוסת לחם טרייה ולהתענג על כל ביס

למתכון המלא גללו למטה.

קוצצים את הבצל ומטגנים אותו ב-3 כפות שמן עד שמזהיב ועוד קצת.


מוסיפים פלפל אדום גדול חתוך לקוביות קטנות ו-4 שיני שום קצוצות דק. מאדים ומרככים עם הבצל למשך 10 דקות.


מוסיפים קופסת עגבניות מקולפות בקוביות ומבשלים 10 דקות נוספות.


מוסיפים 1.5 כפות פפריקה, חצי כפית פלפל שחור גרוס, חצי כפית פלפל צ'ילי גרוס, חצי כפית מלח וחצי כפית סוכר ומבשלים על אש קטנה כשעה, עד שכמעט כל הנוזלים מתאדים.

מצרכים:

בצל
3 כפות שמן
פלפל אדום גדול
4 שיני שום קצוצות דק
קופסת עגבניות מקולפות בקוביות (850 גרם)
1.5 כפות פפריקה
חצי כפית פלפל שחור גרוס
חצי כפית פלפל צ'ילי גרוס
חצי כפית מלח
חצי כפית סוכר

אופן ההכנה:

קוצצים את הבצל ומטגנים אותו בשמן עד שמזהיב ועוד קצת.
מוסיפים פלפל אדום גדול חתוך לקוביות קטנות ושום קצוץ דק. מאדים ומרככים עם הבצל למשך 10 דקות.
מוסיפים קופסת עגבניות מקולפות בקוביות ומבשלים 10 דקות נוספות.
מוסיפים פפריקה, פלפל שחור גרוס, פלפל צ'ילי גרוס, מלח וסוכר ומבשלים על אש קטנה כשעה, עד שכמעט כל הנוזלים מתאדים.

מוזמנים לבקר בדף הפייסבוק שלי, בו תמצאו עוד המון מתכונים טעימים ופשוטים להכנה.

 

kobyfridman

kobyfridman

בן 62, יליד רחובות, בשלן ושף כ-40 שנה. כל המתכונים הם קיבוץ גלויות ישראלי, פשוטים וטעימים לכל מטבח ביתי ולכל בני המשפחה, ילדים כגדולים. המטבח משולב במרכיבים בהישג יד - ירקות, פירות, קטניות, פסטות ובשרים. רוב המתכונים צמחוניים וטבעוניים.בעל הבלוג "קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם" שבו למעלה מ1700 מתכונים ואלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו הירשמו לייקו ותיהנו מעדכונים טיפים מענה על שאלות חידושים והפתעות".
kobyfridman
kobyfridman

מתכונים אחרונים מאת kobyfridman (צפו בכולם...)

kobyfridman
koby2216874@gmail.com

הוסף תגובה

Scroll To Top
%d בלוגרים אהבו את זה: