רשום כבר?
התחבר
לא רשום?
הירשם
אתם כאן: Home - במטבח של פלג - סלט נבטוטים קלויים

סלט נבטוטים קלויים

סלט נהדר עם נבטוטים קלויים, עגבניות שרי חצויות ובייבי מוצרלה מטוגנת

המצרכים:

קופסה של נבטוטים (עלעלים רעננים)

עגבניות שרי שמש חצויים

בייבי מוצרלה (של יעקובס)

פסטו בייתי (או קנוי)

קמח מטובל בפפריקה, שום, מלח ופלפל

מעט שמן זית

הוראות ההכנה:

במחבת רחבה על אש חזקה שמים מעט שמן זית ומניחים את הנבטוטים.

קולים אותם היטב היטב עד שנהיים "קריספיים", 

מניחים בקערה ומוסיפים את עגבניות השרי החצויות.

מכינים את הקמח המטובל, מסננים את הבייבי מוצרלה ומקמחים אותה היטב.

מחממים שמן לחום גבוהה ומטגנים את המוצרלה לזמן קצר כדי שלא תימס,

מניחים על העגבניות שהונחו על הנבטוטים ומכינים את רוטב הפסטו,

שמים בכוס את הפסטו, שמן הזית, מיץ הלימון, מעט מים ומערבבים היטב לקבלת רוטב דליל יותר,

שופכים על כל הסלט בנדיבות ומגישים.

בתיאבון 

הוסף תגובה

Scroll To Top
%d בלוגרים אהבו את זה: