רשום כבר?
התחבר
לא רשום?
הירשם
אתם כאן: Home - השף הפשוט - קובי פרידמן - פנקייק פרג

פנקייק פרג

השף הפשוט קובי פרידמן מכין פנקייקים עם פרג, במיוחד לפורים. מגישים עם שוקולד או מייפל ומתענגים על כל ביס

למתכון המלא גללו למטה.

מקציפים ידנית בקערה 2 ביצים וחצי כוס סוכר דמררה.


מוסיפים 1/2 כוס רוויון, 3/4 כוס שמנת חמוצה, קליפת לימון מגוררת מ-2 לימונים, מיץ מ-2 לימונים וחצי כפית תמצית וניל ומערבבים לבלילה אחידה.


מוסיפים 1.5 כוסות קמח כוסמין מלא, שקית אבקת אפייה, כוס פרג לא טחון וקורט מלח ומערבבים לבלילה אחידה.


מחממים מחבת עם כפית חמאה ומוסיפים מצגת מהבלילה. מטגנים משני הצדדים (חוזרים על הפעולה ללא תוספת חמאה).

מצרכים ל-12 פנקייקים:

2 ביצים
כוס סוכר דמררה
1/2 כוס רוויון
3/4 כוס שמנת חמוצה
קליפת לימון מגוררת מ-2 לימונים
מיץ מ-2 לימונים
1.5 כפיות תמצית וניל
1.5 כוס קמח כוסמין מלא
1 שקית אבקת אפייה
כוס פרג לא טחון
קורט מלח
מעט חמאה לטיגון
מייפל או שוקולד להגשה

אופן ההכנה:

מקציפים ידנית בקערה ביצים וסוכר.
מוסיפים רוויון, שמנת חמוצה, קליפת לימון מגוררת, מיץ לימון ותמצית וניל ומערבבים לבלילה אחידה.
מוסיפים קמח, אבקת אפייה, פרג ומלח ומערבבים לבלילה אחידה.
מחממים מחבת עם כפית חמאה ומוסיפים מצגת מהבלילה. מטגנים משני הצדדים (חוזרים על הפעולה ללא תוספת חמאה).
מגישים עם מייפל או שוקולד.

רוצים ליהנות מעוד המון מתכונים טעימים ופשוטים? מוזמנים לבקר בדף הפייסבוק שלי!

 

kobyfridman

kobyfridman

בן 62, יליד רחובות, בשלן ושף כ-40 שנה. כל המתכונים הם קיבוץ גלויות ישראלי, פשוטים וטעימים לכל מטבח ביתי ולכל בני המשפחה, ילדים כגדולים. המטבח משולב במרכיבים בהישג יד - ירקות, פירות, קטניות, פסטות ובשרים. רוב המתכונים צמחוניים וטבעוניים.בעל הבלוג "קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם" שבו למעלה מ1700 מתכונים ואלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו הירשמו לייקו ותיהנו מעדכונים טיפים מענה על שאלות חידושים והפתעות".
kobyfridman
kobyfridman

מתכונים אחרונים מאת kobyfridman (צפו בכולם...)

kobyfridman
koby2216874@gmail.com

הוסף תגובה

Scroll To Top
%d בלוגרים אהבו את זה: