אנטי פסטי בטטה סגולה וקולורבי

השף הפשוט קובי פרידמן מכין אנטי פסטי פשוט וטעים מבטטה סגולה וקולורבי. 5 דקות הכנה ולתנור

בטטה סגולה נחשבת ביפן כסגולה לאריכות ימים. לא תכינו איתה אנטי פסטי פשוט ונהדר?

למתכון המלא גללו למטה.

מקלפים 1 ק”ג בטטה סגולה ו-1 ק”ג קולורבי. חותכים את הבטטות לטבעות ואת הקולורבי למשולשים.
מערבבים עם 6 כפות שמן זית, 4 כפות רוטב צ’ילי מתוק, מלח לפי הטעם וחצי כפית פלפל שחור גרוס.

מכניסים לתבנית ומכסים בנייר כסף. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך חצי שעה ועוד 10 דקות ללא כיסוי, עד קבלת גוון זהוב.

מצרכים:

1 ק”ג בטטה סגולה
1 ק”ג קולורבי
6 כפות שמן זית
4 כפות רוטב צ’ילי מתוק
חצי כפית פלפל שחור גרוס
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:

מקלפים את הבטטות והקולורבי. חותכים את הבטטות לטבעות ואת הקולורבי למשולשים.
מערבבים עם שמן זית, רוטב צ’ילי מתוק, מלח לפי הטעם ופלפל שחור גרוס.
מכניסים לתבנית ומכסים בנייר כסף. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך חצי שעה ועוד 10 דקות ללא כיסוי, עד קבלת גוון זהוב.

בדף הפייסבוק שלי תוכלו למצוא עוד כ-1,500 מתכונים טעימים ופשוטים עם תמונות של שלבי ההכנה. מוזמנים לעשות לייק וליהנות מעדכונים וטיפים.

מאת: kobyfridman בתאריך: 13 בדצמבר 2017 קטגוריות: בריאות ודיאטה, השף הפשוט - קובי פרידמן, פרווה, תוספות צפיות: 25428 0

אנטי פסטי ירקות בתנור תפוחי אדמה ובטטה בתנור

הדפס מתכון זה

Report this Image - דווח על תמונה זו

אודות
Facebook
מתכונים אחרונים
צרו קשר

kobyfridman

בן 62, יליד רחובות, בשלן ושף כ-40 שנה. כל המתכונים הם קיבוץ גלויות ישראלי, פשוטים וטעימים לכל מטבח ביתי ולכל בני המשפחה, ילדים כגדולים. המטבח משולב במרכיבים בהישג יד - ירקות, פירות, קטניות, פסטות ובשרים. רוב המתכונים צמחוניים וטבעוניים.בעל הבלוג "קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם" שבו למעלה מ1700 מתכונים ואלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו הירשמו לייקו ותיהנו מעדכונים טיפים מענה על שאלות חידושים והפתעות".