ืืืงืืจ, ืืงืืงืืืช ืืืืขื ืืืื ืืก ืืืืฉืื ืืืฉื ืฉืขืืช ืืชืื ืกืืจ ืืืื, ืืคืขื ืื ืืืืืืช ืืชืื ืืจืง ืืจืงืืช ืืขืืื ืขื ืฉืืจืื ืืืืื
ืืืจืง ืฉืืืื ืืช ืืืืจืฃ. ืฆืืืื: ืืืืจ ืงืืงืืืง
ืืื ืขืื ืืฉ ืืช ืืืืื ืฉืื ืืืช ืืชืืกืคืืช ืืืืืืืืช ืืืื ืฉืืืื ื ืืืืื ืขืืืื ืืฉืืกืืจ ืืืืข ืืฉืืืื. ืืืฉืื ืืื ืืฉ ืืช ืืงืืฉืงืข ืฉืืืื ืื ืืืชื ืืืขืืื ืืืืืืื ืืืืืืจืื, ืืืืืื ืืืชื ืืืฉืจ ืืฉืืื ืืืื. ืืื ื ืืื ืืก ืืฉ ืืช ืืงืืงืืืช. ืืืืืจื ืืืืืจ ืืงืฆืืฆืืช ืกืืืช ืฉืฉืืืืืช ืืื ืืกืืจ ืืฉืงื ืืฉืงื, ืืื ืืงืฆืืฆืืช ืืืืืจืืืช ืืืื ืืชืืืืืช ืืื ืืจืง ืื ืืืืืื.
ืืืงืืจ, ืืงืืงืืืช ืขืฉืืืืช ืืกืืืช ืืืื ืืืงืืื ืืืืืจ ืืกืืจ ืืืืื. ืืื ืฉืื ื, ืืจืื ืืืฆืคืชื, ืฉืื ืืชื ืืืชื ืืื ืจืง ืฉืื ืื ืืืฉืืืช ืืืืื, ืื ืื ืืืืฉืืช ืืืฉืจ ืืฉืืื ืืืฉ ืืืืืฉืืช ืืชืื ืืจืง ืืจืงืืช. ย ืืืืืช ืืื ื ืืืืกืชื ืืช ืืงืืกืงืืก ืืืืื ย ืืืช ืืงื ืืืจืงืืช ืฉื ืืื ืฉืืชืืจืจื ืืืืฆืืืื ืืืืืื ืืืืืื. ืืื ืืืฆืคื ืฉืืืืชื.
ืืฆืจืืื:
ืฉืงืืช ืืงื ืืจืงืืช ืืงืืกืงืืก ืืื
ืฉืงืืช ืงืืกืงืืก ืืืื ื ืืืืจื ืืื
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200 ืืจื ืฉืืื ืขืืฃ ืื ืฉืืื ืืืฉ
ืฆืจืืจ ืงืื ืฉื ืืืกืืจื
2 ืืืฆืื
3 ืืคืืช ืจืืื ืฆ’ืืื ืืชืืง ืืื
ืืฃ ืคืคืจืืงื
1/2 ืืคืืช ืคืืคื ืฉืืืจ
2 ืืคืืช ืฉืื ืืืช
2 ืืืกืืช ืฆืืจ ืขืืฃ (ืืืืื ืืืฉ)
ืืืคื ืืื ื:
โข ืงืืฆืฆืื ืืกืืื ืืช ืืื ืืขืืฃ, ืฉืืื ืืืืฉ ืืืืืกืืจื ืืืืื ืืื ืงืื ืฉืืคืฉืจ (ืืขืฆืืื, ืืคืฉืจ ืืืืื ืืช ืืขืืฃ).
โขย ืืืกืืคืื ืืช ืืืืฆืื ืืืฆื ืืืืืช ืืงืืกืงืืก. ืืขืจืืืื ืืื ืขื ืืงืืืช ืืจืงื ืฉื ืื ืืืฆืืจืช ืงืฆืืฆืืช ืืืืืืช ืืฆืืจื, ืืคืฉืจ ืืืืกืืฃ ืขืื ืืืงืืกืงืืก.
โขย ืืืกืืคืื ืืช ืืชืืืื (ืืฆื ืืืืืืืช ืืคืคืจืืงื ืืืคืืคื ืืฉืืืจ ืืืื) ืืืืฆืจืื ืืขืื ืงืฆืืฆืืช ืืืืืืช ืืืืื ืืืืจ ืื ืืก. ืื ืืืื ืืฆืืืช ืืืื ืืกืื ืืืงืจืจ ืขื ืืืื ื.
โขย ืืืื ืื ืืจืง ืืฆ’ืืง – ืืืื ืื ืฉืชื ืืคืืช ืฉืื ืืืช, ืืืกืืคืื ืืช ืืงื ืืืจืงืืช, ืืืกืืคืื 3 ืืคืืช ืจืืื ืฆ’ืืื ืืชืืง, ืคืคืจืืงื ืืคืืคื ืฉืืืจ ืืื ืืฉ ืื ืืฆื, 2 ืืืกืืช ืฆืืจ ืืจืง ืขืืฃ. ืืืกืื ืืืื ืืืืืืื ืืจืชืืื.
โขย ืื ืืืืื ืืช ืืืฉ ืืืืฉืืื ืขื ืืืขืืืข ืงื ืืืื ืืกืื ืคื ืืื ืืกืืจ ืืช ืืงืืงืืืช.
โขย ืืืฉืืืื ืืืฉื ืืช ืืืจืง ืืฉืขื ืืคืืืช ืืื ืืคืฉืจ, ืื ืืืกืคืจ ืฉืขืืช.
โขย ืืืืฉืื ืืงืขืจืืช ืืจืง ืขืืืงื.
ืื ื ืืฉืืืขื ืืืขืืื ืืื ืืืฉืคืื. ืฆืืืื: ืืืืจ ืงืืงืืืง
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ืฆืืืืืื:ย ืืืืจ ืงืืงืืืง
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ืฉืืืืืช ืงืืงืืก
ืืืช: MeirCookBook
ืืชืืจืื: 15 ืืืืงืืืืจ 2013
ืงืืืืจืืืช: ืืืืื ืขืืืช, ืืจืงืื, ืืชืืื ื ืขืืืช, ืืชืืื ืื ืงืืื ืืืืืืชืืื ืืื ืืืฉืคืื, ืขืืฃ
ืฆืคืืืช: 7870
8
ื ืขืื ืืืื, ืฉืื ืืืืจ
ืืื ืฉื ืืช ืขืืกืืงื, ืขืกืงืชื ืืชืืื ืืืืืื. ืืื ืื ืื ืืืืืื ืจืคืืืืช, ืืื ืื ืืชืืื ืืืืืื ืืืื ืขื ืืขืืื ืฆืืืื ืืกืืืืก
ืืช ืขืืื ืืฆืืืื ืืืงืฆืืขื, ืืืจืชื ืืงืจืื ืืฉืืื ืชื ืฉืื ืื ืืืืืืง ืืฆืืื ืืืฉ ืืืืื ืื ืืื ืืฆืื. ืืืืจ ืืืืืืื ืืื ืื ืกืืืืื ืืฉืขืืช ืฆืืืื ืจืืืช, ืืคืืชื ืืช ืืชืืืื ืฉืื ืืืงืฆืืข ืืืืื ืืื ืืืืื ื ืืื ืืฉืืขืืชื ืืืื
ืฆืืืื ืจืืื ืืกืคืจืื ืฉืืืฆืืื ืืจืืฉืื ื ืฉืืื ืืื ืื ืฉืืฉืคืืขื ืขืืืื ืืขื ืขืืื ืืฆืืืื ืฉืืื. ืื ื ืืื. ืืืฉืคืขื ืฉืื ืืงืืืช ืืืืืื ืืืืช ืืืืืื ืฆืืืื ืืืืื ืืืืขื ืืืงืื ืืืจ
ืฆืืืื ืืืื ืืืจืฉ ืฉืืืฉื ืืขืื ืืงืฆืืข ืฉืื ืื ืฉืืืื ืืืืื ืืืืืื ืืืืจ ืืช ืืชืืฆืื ืืกืืคืืช ืฉืืชื ืจืืืื ืืคืจืกืืืืช, ืืืืืื ืื, ืืืชืจืื ืืืื ืืจื ื ืื ืืฉืื ืืืชืืื ืื ืฉืืจืฉืช. ืืืฉืื, (ืืืขืืื ืืื ืื ื ืืฆืื) ืืกืืืืืืกื (ืื ืฉืขืืฉื ืืช ืืื ื ืืืฆืืืืชืืช ืืืคื) ืืืฆืื, (ืื ืฉืืืจืื ืืงืืืคืืืืฆืื ืื ืืื ื, ืืืืฅ ืขื ืืืคืชืืจ ืืืืื ืืช ืืฆืืืื ืืืืจ). ืชืคืืกืช ืืขืืื ืฉืื, ืฉืืืืกืกืช ืขื ืฆืืื ืืืื ืืืืืืื ืืขืืื, ืืืืืจืช ืฉืฆืื ืืืื ืฆืจืื ืืืขืช ืืขืฉืืช ืืช ืืื ืืื ืฉืืื ืฉืืื ืื ืืช ืืชืืื ื. ืืชืืฆืื ืืื, ืืืืื ืฉืื ืืืืื ืช ืืืื. ืืจืืื ืฉื ืืืื ืื ื ืืฆืื ืืกืืืืื ืฉืื ืืชื ืืขืื ืจื ืืืืื ืื ืืชืจ, ืื ื ืื ืฉืืชืฃ ืืงืืืืคืจืืื ืืื ืืจื ืื ืขืฆืืื ืฉื ืืคืชืืื, ืืื ืืกื ืชืืื ื, ืืขืฆืืื ืืืจืคืืงืืื ืืืจืืื ืื ืื ืืกืคืงืื ืฉืื ืฉื ืคืชืจืื ืืช ืืื ืืจื ืืืื ืืขืกืงืื ืืื ื ืฉืื ืืช ืืืื ืืืืื, ืืขืืืช ืื ืกืืื ืืช ืฉืื
ืืืงืชื ืืืืื ืืืืขื ืื ืืจืืฉืืช ืืื. ืื ื ืืืืข ืืืฉืคืื ืฉื ืืฉืื ืื. ืืฉืคืืชื ืืฉื ื ืฆืืืื ืืื ืืืฉื ืฉื ืฉืืฉืืช ืืืืืืช ืฉื ืฉืืืืื. ืฆื ืืื ืืืืืงื ืืกืขืื ืืืจืืฉืืื ืื ืฆืืจื ืฉื ืคืขื ืืืฆื ืืฉื ื ืืืืื ืฉืืืื ืืื ืืืจืืื. ืืื ื ื ืฉืฃ ืืื ื ืื ืืชืืืืจ ืืืืืช ืืืช ืืืฉืืืชื ืืงืืืื ืจืืช ืจืืฉืชื ืชืื ืืื ื ืกืืขืืช ืขืืืื ืืกืืื ืืขืืื ืืืฉืชืชืคืืช ืืืืืืืื ืืืฉืชืืืืืืช ืงืืืื ืจืืืช ืฉืืืขืืจื ืขื ืืื ืืืื ืืฉืคืื ืืืืชื ืกืืช ืืืืืืืืช ืืืืื ืืืืืชื ืื ืืกืืืืื
ืืืืชื ืืืืื ืืืืื ืืืชื ืืฉืืืื ืืื ืขืืื ืืฆืืืื ืืขืืื ืืืืื
ืื ื ืืฆืื ืืกืืืืื ืื ืืืชืจ ืฆืืืืืื ืืืจืื ืืฉ ืื ืื ืืืื. ืื ื ืืฆืื ืฆืืืืื ืืืืจื ืืงืฉืืจืื ืืืืื, ืื ืืช ืืืชืืื ืื ืขืืืจ ืกืคืจื ืืืฉืื, ืงืืืืืื, ืืชืจื ืกืืจ, ืืกืขืืืช, ืงืืืืจืื ืืื, ืืฆืจื ื ืืืื, ืฉืืืงืื ืืขืื. ืื ื ืืฆืื ืืืคืงืืช ืืืืืืช ืืืคืจืืืืงืืื ืืืืืื ืฉื ืืชื ืื ืื ืืืืืข ืืช ืืืืช
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