מצרכים:
2 ו-1/2 כוסות קמח
3/4 כוס סוכר
150 גרם חמאה בטמפ' החדר (אפשר גם לחמם במיקרו)
3 חלמונים
1 שקית סוכר וניל
2-3 כפות מים

אופן הכנה:
• מערבבים את כל המרכיבים יחד - מתחילים עם החומרים היבשים (קמח, סוכר, סוכר וניל) וממשיכים עם החמאה, הביצים והמים. לשים בידיים ומכדררים.
• עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 10-15 דקות.
• לאחר שהבצק יצא מהמקרר, מקמחים את משטח העבודה, מרדדים את הבצק וקורצים צורות כאוות נפשכם. מפזרים מעט סוכר לבן מעל העוגיות כדי שתצאנה חגיגיות במיוחד.
• אופים במשך 10-20 דקות בחום בינוני עד שהעוגיות מזהיבות.
• מתכוננים לקבל שק של מחמאות מהאורחים.

מתכון וצילום: שני צדיקריו
הכנתם? יש לכם שאלות בקשר למתכון? רוצים לספר לנו איך יצא (אנחנו נשמח לשמוע)? כתבו בתגובות או בקבוצת הפייסבוק