כיף לצאת מרחצה במעין לארוחה קלה בטבע ועוד יותר נחמד שהילדים שותפים ולשים באצבעות קטנות את הבצק הרך לפיתה שטוחה.

את בצק היוגורט אפשר להכין מראש או במקום, הוא לא זקוק לתפיחה וצריך להביא מהבית רק שני מרכיבים ומעט כלים.

פיתות מבצק יוגורט

המרכיבים:
יוגורט 3%
כוס ועוד שלושה רבעים כוס קמח (מודדים בגביע היוגורט הריק)
חצי כפית מלח

אופן הכנה:
- לשים בקערה את המרכיבים עד לקבלת בצק נעים ורך. אם הבצק דביק מוסיפים עוד מעט קמח.
- על משטח מקומח מרדדים כדורים מהבצק בעזרת מערוך או בידיים ויוצרים פיתות דקות בעובי של חצי סנטימטר.
- מטגנים/צורבים את הפיתות במחבת טפלון ללא שמן כשתי דקות מכל צד.

מתכון וצילום: אפרת מוסקוביץ
לעוד מתכונים מעולים של אפרת הכנסו לבלוג "איך להרשים את חמותך"