צלי תפו"א ברוטב פלפלים עשיר

מאת: kobyfridman

צלי תפו"א ברוטב פלפלים עשיר, הישר ממטבחו של השף הפשוט


המתכון המלא למטה. 


מצרכים:

6 תפו"א גדולים.

2 בצלים.

4 פלפלים (2 אדומים ו-2 צהובים). 

100 ג"ר רסק עגבניות.

כף וחצי פפריקה.

כפית אבקת מרק פרווה.

חצי כפית פלפל שחור.

חצי כפית סוכר.

מלח.

[divider]

הוראות הכנה:


בשלו 6 תפו"א גדולים בקוביות של 2 ס"מ עם כפית מלח עד רכות, סננו מהמים,


לרוטב:


טגנו 2 בצלים עד הזהבה,



הוסיפו 4 פלפלים (2 אדומים ו2 צהובים) חתוכים לקוביות קטנות לאדות בבצל 10 דקות,





הוסיפו 100 ג"ר רסק עגבניות, כף וחצי פפריקה, כפית אבקת מרק פרווה, חצי כפית פלפל שחור גרוס, חצי כפית סוכר, מלח לפי הטעם וכוס מים,



בשלו על אש קטנה 10 דקות,



הוסיפו את תפו"א ובשלו על אש קטנה 15 דקות לספיגת הטעמים,





בתיאבון.


 

המתכון המלא:


הוראות הכנה:


בשלו 6 תפו"א גדולים בקוביות של 2 ס"מ עם כפית מלח עד רכות, סננו מהמים,


לרוטב:


טגנו 2 בצלים עד הזהבה,


הוסיפו 4 פלפלים (2 אדומים ו2 צהובים) חתוכים לקוביות קטנות לאדות בבצל 10 דקות,

הוסיפו 100 ג"ר רסק עגבניות, כף וחצי פפריקה, כפית אבקת מרק פרווה, חצי כפית פלפל שחור גרוס, חצי כפית סוכר, מלח לפי הטעם וכוס מים,

בשלו על אש קטנה 10 דקות,

הוסיפו את תפו"א ובשלו על אש קטנה 15 דקות לספיגת הטעמים,

בתיאבון.

דף הפייסבוק והאינסטגרם שלי מלאים בעוד המון מתכונים טעימים ופשוטים.