foodpage – כל המתכונים במקום אחדכל המתכונים במקום אחד
טור המתכונים של השף הפשוט והפעם – בטטות צלויות בתנור על מצע מלח גס עם טחינה, מעדן בריא ופשוט
מצרכים:
6 בטטות בינוניות.
מלח גס.
טחינה.
אופן ההכנה:
הניחו את הבטטות על מצע מלח גס (1 ק"ג) על גבי נייר אפייה בתבנית אפייה,
הכניסו לתנור שחומם מראש ל-210 מעלות והמתינו עד ריכוך,
הוציאו מהתנור, חצו באמצע לשתיים ופזרו טחינה,
בתאבון.
עוד מתכונים פשוטים ומעולים מחכים בדף הפייסבוק ובאינסטגרם שלי.
kobyfridman
בן 62, יליד רחובות, בשלן ושף כ-40 שנה. כל המתכונים הם קיבוץ גלויות ישראלי, פשוטים וטעימים לכל מטבח ביתי ולכל בני המשפחה, ילדים כגדולים. המטבח משולב במרכיבים בהישג יד - ירקות, פירות, קטניות, פסטות ובשרים. רוב המתכונים צמחוניים וטבעוניים.בעל הבלוג "קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם" שבו למעלה מ1700 מתכונים ואלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו הירשמו לייקו ותיהנו מעדכונים טיפים מענה על שאלות חידושים והפתעות".
מתכונים אחרונים מאת kobyfridman (צפו בכולם...)
- לחוח כוסמת - 28 בנובמבר 2018
- לחם כוסמת ללא גלוטן - 19 בנובמבר 2018
- קוגל ירושלמי מסורתי - 12 בספטמבר 2018
- בטטות צלויות על מצע מלח גס - 2 בספטמבר 2018
- גזר ממולא - 23 באוגוסט 2018
koby2216874@gmail.com
