מצה ברייט עם גבינה

מאת: kobyfridman

השף הפשוט קובי פרידמן מכין מצה ברייט מלוחה עם שדרוג נהדר של גבינה צהובה. לא לילדים בלבד



למתכון המלא גללו למטה.

שוברים 2 מצות לחתיכות קטנות.


מוסיפים 1/2 כוס ריוויון ומערבבים.




מוסיפים ביצה ומערבבים.





מערבבים פנימה גם 3/4 כוס גבינה צהובה מגוררת ומלח ופלפל לפי הטעם. מניחים בצד ל-10 דקות.




מחממים שמן לטיגון במחבת. יוצרים בידיים קציצות שטוחות בקוטר כ-4 ס"מ, מכניסים לשמן החם ומטגנים משני הצדדים עד הזהבה יפה.




מוציאים לנייר סופג ומגישים.



מצרכים:

2 מצות
1/2 כוס ריוויון
1 ביצה
3/4 כוס גבינה צהובה מגוררת
מלח ופלפל לפי הטעם
שמן לטיגון

אופן ההכנה:

שוברים את המצות לחתיכות קטנות.
מוסיפים ריוויון ומערבבים. מוסיפים ביצה ומערבבים.
מערבבים פנימה גם את הגבינה הצהובה ומלח ופלפל. מניחים בצד ל-10 דקות.
מחממים שמן לטיגון במחבת. יוצרים בידיים קציצות שטוחות בקוטר כ-4 ס"מ, מכניסים לשמן החם ומטגנים משני הצדדים עד הזהבה יפה.
מוציאים לנייר סופג ומגישים.

 

מוזמנים לבקר גם בדף הפייסבוק שלי, שם מחכים לכם עוד המון מתכונים טעימים ופשוטים.