חציל בתנור עם טחינה

מאת: kobyfridman

חצאי חציל בתנור שמגישים עם טחינה מעל. תוספת מעולה ובריאה לכל ארוחה



למתכון המלא גללו למטה.

חותכים 4 חצילים לרוחבם, כך שנוצרות 8 סירות.


חורצים חריצים באלכסון בכל אחד מחצאי החציל.




מורחים את החצילים בשמן זית ומפזרים ממש מעט מלח גס.


מניחים על נייר אפייה בתבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד שהחצילים מזהיבים ומתרככים.




מכינים טחינה (טחינה גולמית, מים, מיץ לימון, מלח ושום).
מוציאים את החצילים מהתנור ומגישים עם הטחינה מעל.

מצרכים:

4 חצילים
שמן זית
מלח גס
טחינה מוכנה

אופן ההכנה:

חותכים את החצילים לרוחבם, כך שנוצרות 8 סירות.
חורצים חריצים באלכסון בכל אחד מחצאי החציל.
מורחים את החצילים בשמן זית ומפזרים ממש מעט מלח גס.
מניחים על נייר אפייה בתבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד שהחצילים מזהיבים ומתרככים.
מכינים טחינה (טחינה גולמית, מים, מיץ לימון, מלח ושום).
מוציאים את החצילים מהתנור ומגישים עם הטחינה מעל.

רוצים ליהנות מעוד מתכונים טעימים וממש פשוטים? בואו לדף הפייסבוק ולאינסטגרם שלי.