foodpage – כל המתכונים במקום אחד כל המתכונים במקום אחד
בשר עגל עם פרושוטו
סלטימבוקה אלה-רומנה - נתחי עגל עם פרושוטו ומרווה, ממש כמו ברומא
27 בדצמבר 2017 #37481 שפה: עברית
-
מאת: romina e la cucina
אתם כאן: Home - כתבות מאת: romina e la cucina
Romina e La Cucina או רומינה והמטבח (תודו שבאיטלקית זה נשמע יותר טוב…) נוצר בשל אהבה עזה לאוכל בכלל, ולאוכל איטלקי בפרט.
אחרי כמעט עשור באיטליה, בו פיתחתי את הידע הקולינרי שלי (ובעיקר את התיאבון), חזרתי ארצה ובחרתי לשתף קצת בנסיון להתאים את עצמי שוב לחיים בארץ, ולהתאים את המתכונים האיטלקים שלי למוצרים הישראלים.
עם הזמן אני מגלה שאין מה לעשות, בישראל הכל קצת אחרת, גם בחיים וגם במטבח. אחר, אבל לא בהכרח פחות טוב …
דרך הבלוג אני נזכרת, מתגעגעת, טועמת ומתרגשת מחדש
אז שיהיה בתיאבון,
רומי.
אחרי כמעט עשור באיטליה, בו פיתחתי את הידע הקולינרי שלי (ובעיקר את התיאבון), חזרתי ארצה ובחרתי לשתף קצת בנסיון להתאים את עצמי שוב לחיים בארץ, ולהתאים את המתכונים האיטלקים שלי למוצרים הישראלים.
עם הזמן אני מגלה שאין מה לעשות, בישראל הכל קצת אחרת, גם בחיים וגם במטבח. אחר, אבל לא בהכרח פחות טוב …
דרך הבלוג אני נזכרת, מתגעגעת, טועמת ומתרגשת מחדש
אז שיהיה בתיאבון,
רומי.
מתכונים אחרונים מאת romina e la cucina (צפו בכולם...)
- בשר עגל עם פרושוטו - 27 בדצמבר 2017
- פסטה בקרם פלפלים - 7 במאי 2017
- פפרדלה ברוטב שמנת, פטריות ורדיקיו - 5 בינואר 2017
- רביולי דלעת - 13 באוקטובר 2016
- ארטישוק ותפוחי אדמה במחבת - 14 באפריל 2016
ROMINAELACUCINA@GMAIL.COM
כתבות מאת: romina e la cucina
7 במאי 2017 #42956 שפה: עברית
-
מאת: romina e la cucina
5 בינואר 2017 #41829 שפה: עברית
פפרדלה ברוטב שמנת, פטריות ורדיקיו
פסטת חלמונים עשירה ברוטב קטיפתי עם עולש סגול ופטריות שי-מג'י מעודנות
-
מאת: romina e la cucina
13 באוקטובר 2016 #40198 שפה: עברית
רביולי דלעת
מנה של מסעדה אצלכם במטבח - רביולי עדינים במילוי דלעת עם רוטב חמאה ומרווה
-
מאת: romina e la cucina
14 באפריל 2016 #37761 שפה: עברית
ארטישוק ותפוחי אדמה במחבת
תוספת קלילה ומרשימה של תפוחי אדמה וארטישוקים שניתן להכין במחבת או בתנור
-
מאת: romina e la cucina
17 במרץ 2016 #37242 שפה: עברית
פסטה טרייה בבשמל וברוקולי
עלי פסטה טרייה עם רוטב בשמל, ברוקולי וצנוברים קלויים מעל. מנה של מסעדה במטבח שלכם
-
מאת: romina e la cucina
15 בפברואר 2016 #36485 שפה: עברית
סלט ארטישוק ואנשובי
סלט ארטישוק ואנשובי שאפשר להגיש חם או קר ובין רגע להפוך לרוטב לפסטה
-
מאת: romina e la cucina
17 בינואר 2016 #35948 שפה: עברית
-
מאת: romina e la cucina
28 בדצמבר 2015 #35469 שפה: עברית
-
מאת: romina e la cucina
29 בנובמבר 2015 #34875 שפה: עברית
אוסובוקו אלה-מילנזה
תבשיל אוסובוקו ביין ותבלינים בסגנון מילאנו. טעים בטירוף וקל להכנה
-
מאת: romina e la cucina
29 בספטמבר 2015 #33678 שפה: עברית
פסטה עם תאנים וגבינת עיזים
10 דקות עבודה וזה שלכם - פסטה עם תאנים מתקתקות וגבינת עיזים. ניתן להגיש גם כסלט קר
-
מאת: romina e la cucina
5 באוגוסט 2015 #32360 שפה: עברית
סטרצ'טי – רצועות בקר עם רוקט
ארוחת צהריים ב-5 דקות - רצועות בקר צלויות ביין לבן עם רוקט טרי ושרי
-
מאת: romina e la cucina
20 ביולי 2015 #32036 שפה: עברית
דג במעטפת נייר אפייה
דג בתוך נייר אפייה, קליל ומרשים והכי מתאים ליום קיץ חם, גם בגרסת הפסטה
-
מאת: romina e la cucina
8 ביולי 2015 #31776 שפה: עברית
קציצות צמחוניות איטלקיות
קציצות צמחוניות ממחוז אברוזו, שמשלבות בתוכן גבינות, לחם וביצים ברוטב עגבניות משגע
-
מאת: romina e la cucina
12 באפריל 2015 #29536 שפה: עברית
פנלה – צ'יפס חומוס
צ'יפס מקמח חומוס - אוכל רחוב מפלרמו, שבסיציליה, פשוט וטעים, ללא גלוטן
-
מאת: romina e la cucina
3 במרץ 2015 #28488 שפה: עברית
עוגיות שקדים לפורים
4 מצרכים ו-2 דקות עבודה - עוגיות שקדים מסורתיות של הקהילה היהודית מטריאסטה לפורים
-
מאת: romina e la cucina
31 בדצמבר 2014 #26676 שפה: עברית
פסטה לצהרי היום
פסטה עם שמן זית טוב, חצילים, עגבניות שרי ונגיעות פסטו. שילוב מעולה ומיוחד
-
מאת: romina e la cucina
17 בדצמבר 2014 #26332 שפה: עברית
גריסיני פרמז'ן ועשבי תיבול
5 דקות הכנה, 15 דקות אפייה ויש לכם גריסיני מאולתרים וכל כך טעימים
-
מאת: romina e la cucina
17 בדצמבר 2014 #26330 שפה: עברית
מיני פיצות – פיצטה
מיני פיצות קטנות וטעימות, מעולות לאירוח או סתם לנשנוש. והכי כיף? להתפרע עם התוספות
-
מאת: romina e la cucina
12 בנובמבר 2014 #25314 שפה: עברית
-
מאת: romina e la cucina
