פסטל דה צ׳וקלו

אחד מהמאכלים הכי מפורסמים בצ׳ילה. הוא עשוי מגרגירי תירס טחונים, חלב ועלי בזיליקום. את תערובת התירס מניחים מעל בשר טחון מבושל ואופים בתנור.