מאפינס בננה-שוקולד צ’יפס

השף הפשוט קובי פרידמן מכין מאפינס בננות ושוקולד צ’יפס רכים וטעימים מקמח כוסמין מלא

למתכון המלא גללו למטה.

מקציפים ידנית בקערה 4 ביצים למשך 2 דקות.
מוסיפים כוס סוכר דמררה ומערבבים.

מוסיפים כוס שמן, כוס רוויון, כפית קינמון וכף תמצית וניל ומערבבים.

מוסיפים 3 כוסות קמח כוסמין מלא, שקית אבקת אפייה, חצי כפית סודה לשתייה ומעט מלח ומערבבים קלות.

מועכים 4 בננות ומוסיפים לקערה. מוסיפים גם 100 גרם שוקולד צ’יפס 66% ומערבבים קלות.

משמנים בעזרת ספריי מנג’טים מספר 5 ומכניסים לתבנית מאפינס. ממלאים מהבלילה עד 3/4 מהגובה. מפזרים מלמעלה מספר שוקולד צ’יפס בודדים.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות ל-14 דקות. בודקים בעזרת קיסם לוודא שמוכן לפני שמוציאים.

מצרכים ל-24 מאפינס:

4 ביצים
כוס סוכר דמררה
כוס שמן
כוס רוויון
כפית קינמון
כף תמצית וניל
3 כוסות קמח כוסמין מלא
שקית אבקת אפייה
חצי כפית סודה לשתייה
מעט מלח
4 בננות רכות
100 גרם שוקולד צ’יפס 66%

אופן ההכנה:

מקציפים את הביצים ידנית בקערה למשך 2 דקות.
מוסיפים את הסוכר ומערבבים.
מוסיפים את השמן, הרוויון, הקינמון ותמצית הווניל ומערבבים.
מוסיפים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח ומערבבים קלות.
מועכים את הבננות ומוסיפים לקערה. מוסיפים גם את השוקולד צ’יפס ומערבבים קלות.
משמנים בעזרת ספריי מנג’טים מספר 5 ומכניסים לתבנית מאפינס. ממלאים מהבלילה עד 3/4 מהגובה. מפזרים מלמעלה מספר שוקולד צ’יפס בודדים.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות ל-14 דקות. בודקים בעזרת קיסם לוודא שמוכן לפני שמוציאים.

בדף הפייסבוק שלי מחכים לכם עוד כ-1,500 מתכונים טעימים ופשוטים מצולמים עם כל שלבי ההכנה. מוזמנים להיכנס, לעשות לייק וליהנות.

מאת: kobyfridman בתאריך: 7 בדצמבר 2017 קטגוריות: השף הפשוט - קובי פרידמן, מתכונים לילדים, עוגות, עוגות בחושות, קינוחים צפיות: 1795 0

מאפינס בננה מאפינס בננה ושוקולד צ'יפס מאפינס בננות

הדפס מתכון זה

Report this Image - דווח על תמונה זו

אודות
Facebook
מתכונים אחרונים
צרו קשר

kobyfridman

בן 62, יליד רחובות, בשלן ושף כ-40 שנה. כל המתכונים הם קיבוץ גלויות ישראלי, פשוטים וטעימים לכל מטבח ביתי ולכל בני המשפחה, ילדים כגדולים. המטבח משולב במרכיבים בהישג יד - ירקות, פירות, קטניות, פסטות ובשרים. רוב המתכונים צמחוניים וטבעוניים.בעל הבלוג "קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם" שבו למעלה מ1700 מתכונים ואלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו הירשמו לייקו ותיהנו מעדכונים טיפים מענה על שאלות חידושים והפתעות".