רשום כבר?
התחבר
לא רשום?
הירשם
אתם כאן: Home - קינוחים - עוגיות - משלוח מנות "שחק אותה"

משלוח מנות "שחק אותה"

רעיון גאוני למשלוח מנות – עוגיות דמקה (וניל וקקאו) שמניחים בתוך קופסה ונותנים כמתנה מתוקה או כמשלוח מנות

במשלוח הזה עוגיות שוקו וניל דו צדדיות משמשות כחיילי דמקה שחורים ולבנים ואפשר לאכול את החיילים של היריב תרתי משמע.

המרכיבים לכ-60 עוגיות קטנות המספיקות לשני משלוחים:
קופסת דמקה מעץ (להשיג בחנויות הצעצועים ובדוכני צעצועים בשווקים. 18-20 ש"ח)
2 ו-1/ כוסות קמח
1/2 כוס סוכר
2 חלמונים
1 כפית תמצית וניל
1/4 כוס חלב
2 כפות קקאו
קורט מלח
100 גרם חמאה מלוחה
100 גרם חמאה רגילה

אופן ההכנה:
– מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
– מכניסים את כל החומרים מלבד החמאה לקערת המערבל ומערבלים. מוסיפים את החמאה הקרה, בחתיכות קטנות, מפזרים אותם על הקמח ולשים עד לקבלת בצק אחיד וחלק.
– מחלקים את הבצק לשניים. מוסיפים לאחד החלקים את הקקאו ומערבבים היטב עד לקבלת בצק חום ושוקולדי למראה.
– מכניסים את שני סוגי הבצק לעשר דקות למקפיא או לחצי שעה במקרר, עטופים בניילון, על מנת שיתקשו ויהיו נוחים לעיבוד.
– מרדדים את הבצק הלבן והחום כל אחד בנפרד על גבי נייר אפיה ליריעת בצק בעובי של כ-3 מ"מ.
– בעזרת נייר האפיה הופכים ומניחים את הבצק הלבן על החום, או להפך ומרדדים את שניהם יחד על מנת שידבקו זה לזה. בשלב הזה רצוי להחזיר את הבצק המרודד הדו צדדי לקירור במקרר על גבי תבנית לעוד רבע שעה כדי שהחיתוך יהיה קל יותר.
– בעזרת כוסית קטנה או חותכן עגול בקוטר 4 ס"מ ולא יותר קורצים עוגיות עגולות ומניחים אותם על תבנית מרופדת בנייר אפיה ברווחים של כחצי ס"מ זו מזו.
– אופים את העוגיות כ- 10 דקות עד שהן משחימות מעט אבל שומרות על צבען הבהיר. מקררים לגמרי את העוגיות ואורזים אותם בשקית צלופן, 24 חיילים לפחות לכל קופסת משחק.

מתכון וצילום: אפרת מוסקוביץ
לעוד מתכונים מעולים של אפרת, ולתמונות של שלבי ההכנה, הכנסו לבלוג איך להרשים את חמותך

leharshim

leharshim

בעלת הסטודיו at סטודיו אפרת
אני מעצבת גרפית, יוצרת, מצלמת, אוכלת, לא דווקא בסדר הזה.
אני אוהבת ליצור אומנות שימושית או כזו שאוכלים אותה,
איך להרשים את חמותך - רוצים לדעת מי אני?
אני אוהבת לקרוא ועוד יותר אוהבת לאכול כשאני קוראת.
אני מטורפת על ספרי ילדים, מה אעשה כשהקטנה שלי תגדל?
כיף לי לטבוע באינטרנט – הספריה הגדולה של היקום.
יש לי מזל ענק לחיות בגולן, בין משורי הבזלת הפראיים שנותנים לי השראה.
אני מגדלת בעל וארבעה ילדים, אם אומנת לילדה מהממת עם תסמונת דאון, אה… ויש גם כמה בעלי חיים!
leharshim
leharshim

מתכונים אחרונים מאת leharshim (צפו בכולם...)

leharshim
yy91011@gmail.com

הוסף תגובה

Scroll To Top
  • טורים אישיים

  • משהו טעים -    רחלי קרוט

    משהו טעים - רחלי קרוט

  • יופי במטבח - הבלוג של חיה דר

    יופי במטבח - הבלוג של חיה דר

  • קסם של עוגה - הבלוג של יהודית מורחיים

    קסם של עוגה - הבלוג של יהודית

  • המרכיב הסודי - אולגה טוכשר

    המרכיב הסודי - אולגה טוכשר

  • במטבח של מעייני - מעיין נדיר

    במטבח של מעייני - מעיין נדיר

  • חדש על המדף - החמישיה

    חדש על המדף - החמישיה

  • STYLEPAGE

  • 40 טיפים גאוניים לטיפוח ואיפור

    40 טיפים גאוניים לטיפוח ואיפור

  • מ-3 ל-5 חדרים מעוצבים

    מ-3 ל-5 חדרים מעוצבים

%d בלוגרים אהבו את זה: