מצרכים (לשני ילדים או מבוגר רעב):
4 נקניקיות רכות (צמחוניות או עוף), מופשרות
1/4 חבילה ספגטי דק

אופן הכנה:
- מרתיחים מים בסיר עם מעט מלח.
- חותכים כל נקניקייה לשישה עיגולים.
- שוברים את מקלות הספגטי לשניים, נועצים בכל עיגול נקניקייה - בערך שמונה מקלות ספגטי.
- מכניסים את הנקניקיות לסיר המים הרותחים, מנמיכים את האש ומבשלים כשמונה דקות עד שהספגטי רך ונגיס.
- מסננים, מערבבים בעדינות עם מעט שמן זית למניעת הידבקות ומגישים. ברור, עם קטשופ.

מתכון וצילום: אפרת מוסקוביץ
לעוד מתכונים מעולים של אפרת הכנסו לבלוג "איך להרשים את חמותך"

[divider]

אל תפספסו:
בילילה - דייסת חיטה מנחמת
קציצות לחם
תבשיל פתיתים וקבנוס