חומוס מהיר

השף הפשוט קובי פרידמן עם מתכון מנצח לחומוס מהיר לעצלנים, מחומוס בקופסת שימורים. אחרי שתטעמו, לא תכינו חומוס באף דרך אחרת

למתכון המלא גללו למטה.

מכניסים גרגרים מקופסת שימורים של גרגירי חומוס ושליש מכמות הנוזלים של הקופסה לתוך בלנדר. שומרים בצד 2 כפות גרגרים ואת שארית הנוזלים.

מוסיפים לבלנדר 2 כפות מיץ לימון, חצי כפית מלח, כפית אבקת שום, וממש מעט כמון. מרסקים למשחה חלקה. אם סמיך, מוסיפים מעט מנוזלי החומוס ששמרנו.

מוסיפים חצי כוס טחינה גולמית ומערבבים למשחה חלקה. מוסיפים מעט מנוזלי החומוס במידת הצורך, כדי לקבל את הסמיכות הרצויה. קחו בחשבון שהחומוס מסמיך מעט במקרר.

מקשטים בגרגרי החומוס השלמים ששמרנו, שמן זית, פפריקה וכמון ומגישים.

מצרכים:

קופסת שימורים של גרגירי חומוס
2 כפות מיץ לימון
כפית אבקת שום
חצי כפית מלח
מעט כמון
חצי כוס טחינה גולמית

להגשה:

גרגירי חומוס שלמים
שמן זית
פפריקה
כמון

מכניסים גרגרים מקופסת השימורים של החומוס ושליש מכמות הנוזלים לתוך בלנדר. שומרים בצד 2 כפות גרגרים ואת שארית הנוזלים.
מוסיפים לבלנדר מיץ לימון, מלח, אבקת שום, וממש מעט כמון. מרסקים למשחה חלקה. אם סמיך, מוסיפים מעט מנוזלי החומוס ששמרנו.
מוסיפים טחינה גולמית ומערבבים למשחה חלקה. מוסיפים מעט מנוזלי החומוס במידת הצורך, כדי לקבל את הסמיכות הרצויה. קחו בחשבון שהחומוס מסמיך מעט במקרר.
מקשטים בגרגרי החומוס השלמים ששמרנו, שמן זית, פפריקה וכמון ומגישים.

בדף הפייסבוק שלי מחכים לכם עוד למעלה מ-1,500 מתכונים פשוטים וטעימים עם תמונות של כל שלבי ההכנה. מוזמנים לבקר, לעשות לייק וליהנות.

מאת: kobyfridman בתאריך: 10 בדצמבר 2017 קטגוריות: ארוחת בוקר, בריאות ודיאטה, השף הפשוט - קובי פרידמן, טבעוני, מאכלי עדות, מתכוני עדות, מתכונים ב-5 דקות, מתכונים לילדים, רטבים וממרחים צפיות: 6810 1

חומוס חומוס ביתי חומוס מהיר

הדפס מתכון זה

Report this Image - דווח על תמונה זו

אודות
Facebook
מתכונים אחרונים
צרו קשר

kobyfridman

בן 62, יליד רחובות, בשלן ושף כ-40 שנה. כל המתכונים הם קיבוץ גלויות ישראלי, פשוטים וטעימים לכל מטבח ביתי ולכל בני המשפחה, ילדים כגדולים. המטבח משולב במרכיבים בהישג יד - ירקות, פירות, קטניות, פסטות ובשרים. רוב המתכונים צמחוניים וטבעוניים.בעל הבלוג "קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם" שבו למעלה מ1700 מתכונים ואלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו הירשמו לייקו ותיהנו מעדכונים טיפים מענה על שאלות חידושים והפתעות".