לביבות ברוקולי ללא גלוטן

השף הפשוט קובי פרידמן מכין לביבות ברוקולי מעולות ללא גלוטן. רק מטגנים והופ – הן נגמרות

למתכון המלא גללו למטה.

מטגנים בצל סגול אחד עד קרמול.
מוסיפים לתערובת הברוקולי את הבצל הסגול המקורמל.

מחממים במחבת שמן בגובה כ-1 ס”מ. יוצרים בידיים רטובות לביבות ומטגנים משני הצדדים עד שהן מזהיבות יפה.

מוציאים לנייר סופג ומגישים.

מצרכים:

2 ראשי ברוקולי
כפית מלח
כוס קמח חומוס
2 ביצים
5 כפות פטרוזיליה קצוצה דק
חצי כפית פלפל שחור גרוס
חצי כפית סודה לשתייה
בצל סגול
שמן לטיגון

אופן ההכנה:

מבשלים 2 ראשי ברוקולי במים עם חצי כפית מלח עד שמתרככים.
מקררים, מרסקים לפירורים ומערבבים עם כוס קמח חומוס, 2 ביצים, 5 כפות פטרוזיליה קצוצה דק, חצי כפית מלח, חצי כפית אבקת סודה לשתייה וחצי כפית פלפל שחור גרוס.
מטגנים בצל סגול אחד עד קרמול.
מוסיפים לתערובת הברוקולי את הבצל הסגול המקורמל.
מחממים במחבת שמן בגובה כ-1 ס”מ. יוצרים בידיים רטובות לביבות ומטגנים משני הצדדים עד שהן מזהיבות יפה.
מוציאים לנייר סופג ומגישים.

בדף הפייסבוק שלי תוכלו למצוא עוד המון מתכונים טעימים ופשוטים עם תמונות של שלבי ההכנה. מוזמנים להיכנס, לעשות לייק ולהתחיל ליהנות.

מאת: kobyfridman בתאריך: 21 בדצמבר 2017 קטגוריות: השף הפשוט - קובי פרידמן, חנוכה, לביבות, ללא גלוטן, מאכלי חגים, פרווה, צמחוני צפיות: 11089 0

לביבות ברוקולי

הדפס מתכון זה

Report this Image - דווח על תמונה זו

אודות
Facebook
מתכונים אחרונים
צרו קשר

kobyfridman

בן 62, יליד רחובות, בשלן ושף כ-40 שנה. כל המתכונים הם קיבוץ גלויות ישראלי, פשוטים וטעימים לכל מטבח ביתי ולכל בני המשפחה, ילדים כגדולים. המטבח משולב במרכיבים בהישג יד - ירקות, פירות, קטניות, פסטות ובשרים. רוב המתכונים צמחוניים וטבעוניים.בעל הבלוג "קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם" שבו למעלה מ1700 מתכונים ואלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו הירשמו לייקו ותיהנו מעדכונים טיפים מענה על שאלות חידושים והפתעות".