מ××¤×™× ×¡ ירקות ×ž×¢×•×œ×™× ×©×ž×›×™× ×™× ×‘×¦’יק. ×’× ×‘×¨×™××™×, ×’× ×™×¤×”×¤×™× ×•×‘×¢×™×§×¨ מ×וד מ×וד טעימי×. ×ž×’×™×©×™× ×œ×¦×“ סלט ירוק
×רוחות ברי×ות ×•×ž×–×™× ×•×ª ×œ× ×—×™×™×‘×•×ª להיות משעממות וצפויות. ×‘×¤×¢× ×”×‘××” כשתרצו ×œ×”×ª×¤× ×§ במשהו ×˜×¢×™× ×¢× ×¢×¨×š מוסף ×•×œ×œ× ×¨×’×©×•×ª ×ש×, ×ª× ×¡×• להכין ×ת המ××¤×™× ×¡ ×”×—×ž×•×“×™× ×”×לה. ×”× ×ž×¢×•×œ×™× ×‘×ª×•×¨ ×ž× ×” ר××©×•× ×”, ×›×ž× ×” עיקרית לצד סלט ירוק ועכשיו, רגע ×œ×¤× ×™ ×—×’ שבועות, ×–×” זמן מעולה להכין ××•×ª× ×œ×רוחה החגיגית.
בין ×”×ž×¨×›×™×‘×™× ×ª×•×›×œ×• ×œ×ž×¦×•× ×§×ž×— מל×, שפע ירקות ×¦×‘×¢×•× ×™×™× ×•×—×œ×‘ ×¢×™×–×™× ×˜×¢×™× ×•×‘×¨×™×. ×ž×¢×¨×‘×‘×™× ×ת הכל בקערה ×חת, ×ž×•×–×’×™× ×œ×ª×‘× ×™×ª וכעבור 20-25 דקות יתקבלו מ××¤×™× ×–×”×•×‘×™× ×•××¨×•×ž×˜×™×™× ×¢× ×¤×¡×™×¤×¡ ×¦×‘×¢×•× ×™ שמתגלה בכל ביס.
×ž×¨×›×™×‘×™× ×œ- 12 מ××¤×™× ×¡:
כוס חלב ×¢×–×™×
3 ביצי×
4 כפות שמן צמחי
כוס קמח לבן
½ כוס קמח מל×
כף סוכר
כפית מלח
כפית ו- 1/2 ×בקת ×פייה
½ כוס ×’×‘×™× ×” צהובה, מגוררת
כוס לקט ירקות קפו××™×
×›- 1/3 כוס ×’×‘×™× ×” צהובה מגוררת, לקישוט
×ופן ×”×›× ×”:
• ×ž×—×ž×ž×™× ×ת ×”×ª× ×•×¨ ל-180 מעלות.
â€¢Â ×ž×¢×‘×™×¨×™× ×ת הירקות הקפו××™× ×œ×ž×¡× × ×ª ומווד××™× ×©×ין ×‘×¤× ×™× ×’×•×©×™ קרח. ×× ×”×™×¨×§×•×ª ×¨×˜×•×‘×™× ×ž×“×™, ×ž×™×™×‘×©×™× ×‘×¢×–×¨×ª מגבת × ×™×™×¨.
• בקערה גדולה ×˜×•×¨×¤×™× ×ת החלב, ×”×‘×™×¦×™× ×•×”×©×ž×Ÿ עד שמתקבלת תערובת ×חידה.
â€¢Â ×ž× ×¤×™× ×¤× ×™×ž×” ×ת ×©× ×™ סוגי הקמח, ×ž×•×¡×™×¤×™× ×ת המלח ו×בקת ×”×פייה ×•×ž×¢×¨×‘×‘×™× ×¢×“ שמתקבלת בלילה ×חידה, ×œ×œ× ×’×•×©×™×.
â€¢Â ×ž×•×¡×™×¤×™× ×œ×‘×œ×™×œ×” ×ת ×”×’×‘×™× ×” הצהובה המגוררת ו×ת הירקות ×•×ž×¢×¨×‘×‘×™× ×‘×¤×¢× ×”××—×¨×•× ×”.
• ממל××™× ×›×ž×¢×˜ עד הסוף ×ת ×”×©×§×¢×™× ×©×œ ×ª×‘× ×™×ª מ××¤×™× ×¡ (×ž×©×ž× ×™× ×”×™×˜×‘ ×× ×œ× ×ž×©×ª×ž×©×™× ×‘×ª×‘× ×™×ª סיליקון), ×ž×¤×–×¨×™× ×ž×¢×œ קצת ×’×‘×™× ×” צהובה ×•×ž×›× ×™×¡×™× ×œ×ª× ×•×¨ ל- 20-25 דקות, ×ו עד שהמ××¤×™× ×ª×•×¤×—×™× ×›×œ×¤×™ מעלה ומזהיבי×.
• מוצי××™×, ×ž×§×¨×¨×™× ×˜×™×¤×”, מחלצי×Â ×ž×”×©×§×¢×™× ×•×ž×’×™×©×™×.
â€¢Â ×©×•×ž×¨×™× ×‘×ž×§×¨×¨ בכלי ×טו×.
הערות:
• ×פשר להחליף ×ת הירקות הקפו××™× ×‘×™×¨×§×•×ª ×˜×¨×™×™× ×ž×‘×•×©×œ×™×. ×פשר לשלב כל ירק ש×והבי×.
• ×פשר להוסיף לבלילה ×ª×‘×œ×™× ×™× × ×•×¡×¤×™× ×œ×¤×™ הטע×.
• ×פשר להחליף ×ת ×”×’×‘×™× ×” הצהובה שבקישוט בשומשו×, זרעי דלעת ×ו ×—×ž× ×™×™×”, קצח ×ו ××’×•×–×™× ×§×¦×•×¦×™×.
×”×›× ×ª×? ×ל תשכחו לספר ×œ× ×• ×יך ×™×¦× ×›×ן בתגובות ×ו בקהילת הפייסבוק
×פשר להשתמש בחלב רגיל מי ×©×œ× ×והב חלב ×¢×–×™×??
כן, ×ין בעיה.