רשום כבר?
התחבר
לא רשום?
הירשם
אתם כאן: Home - לחם ומאפים - חלות עם קמח מלא וקמח שיפון

חלות עם קמח מלא וקמח שיפון

מקבלים את השבת – חלות רכות במתיקות עדינה בשילוב עם קמח מלא וקמח שיפון

Winnie
Winnie

7 תגובות

  1. רחלי קרוט

    היא נראת פשוט מושלמת. רק שאלה, אפשר להכין אותה רק מקמח לבן? אם כן, צריך לשנות את יחס הנוזלים?

  2. הי רחל תודה רבההההההההה :)
    אם את רוצה רק מקמח לבן, בוודאי שאפשר אבל אז הייתי פשוט נותנת לך מתכון אחר.
    את יכולה להסתכל פה
    http://www.winnish.net/2011/12/blog-post_28.html
    זה מתכון שאני הרבה מכינה ממנו (משנה בד"כ כמויות בהתאם לכמות האנשים שאנחנו בארוחות שבת)

    או שבמתכון הזה
    http://www.winnish.net/2013/01/blog-post_9.html

    יש לי עוד כמה מתכונים בבלוג שיכולים להתאים לך אם את רוצה רק מקמח לבן
    אבל אני מאד אוהבת את שני המתכונים האלה.

    • רחלי קרוט

      מהממת. נראה לי שאלך על החלות עם הדבש. מה זה תמצית חמאה ואבקת פודינג? קונים את זה במקומות כמו לגעת באוכל?

      • כמו שיש תמצית וניל, אז יש גם תמצית חמאה ואותה יש רק בחנויות נבחרות. לא בטוח שיש בלגעת באוכל,כי די קשה להשיג אותה כרגע. אבל את יכולה גם לוותר.
        אני בכלל משתמשת בתקופה האחרונה בשמן בטעם חמאה, ולא בתמצית.

        אבקת פודינג (לא אינסטנט) יש כמעט בכל סופר רגיל. זה של חברת גלעם (הם היחידים שיש להם פודינג לבישול לא אינסטנט). אם את לא משיגה אפשר גם אינסטנט, אבל אל תוותרי

        • רחלי קרוט

          מעולה. תודה על התשובה המפורטת. גם אני משתמשת לאחרונה בשמן בטעם חמאה אז אשים אותו במקום התמצית.

          עכשיו רק צריך להחזיר אצבעות שתצא צורה יפה :)

          • רחלי עוד משהו – אם את משתמשת בשמן בטעם חמאה, אל תשימי אותו במקום כל הכמות של השמן במתכון.
            כלומר אם לדוגמא יש חצי כוס שמן – שימי חלק שמן רגיל וחלק שמן בטעם חמאה.
            לדעתי יותר מדי שמן בטעם חמאה נותן טעם מעצבן (אני שמה לב, בני המשפחה לא)

            ובקשר לקליעה – זה רק עניין של אימון :)
            הקליעה שאת רואה פה בתמונה, היא קליעה מ 4 רצועות. קצת שונה מהקליעה המקובלת של 4, אבל מהניסיון שלי נותנת את החלות הכי גבוהות
            ובאמת – זה רק עניין אימון

            שתהיה לך שבת נהדרת :)

  3. רחלי קרוט

    תודה על הטיפ. מחר אנסה ♥ בתקווה שהפעם יצאו לי חלות כמו שלך שנראות כאילו יצאו מהמאפיות האלה בירושלים בימי שישי

הוסף תגובה

Scroll To Top
  • טורים אישיים

  • משהו טעים -    רחלי קרוט

    משהו טעים - רחלי קרוט

  • יופי במטבח - הבלוג של חיה דר

    יופי במטבח - הבלוג של חיה דר

  • קסם של עוגה - הבלוג של יהודית מורחיים

    קסם של עוגה - הבלוג של יהודית

  • המרכיב הסודי - אולגה טוכשר

    המרכיב הסודי - אולגה טוכשר

  • במטבח של מעייני - מעיין נדיר

    במטבח של מעייני - מעיין נדיר

  • חדש על המדף - החמישיה

    חדש על המדף - החמישיה

  • STYLEPAGE

  • 40 טיפים גאוניים לטיפוח ואיפור

    40 טיפים גאוניים לטיפוח ואיפור

  • מ-3 ל-5 חדרים מעוצבים

    מ-3 ל-5 חדרים מעוצבים

%d בלוגרים אהבו את זה: