רשום כבר?
התחבר
לא רשום?
הירשם
אתם כאן: Home - בריאות ודיאטה - סלט עדשים שחורות עם גזר

סלט עדשים שחורות עם גזר

השף הפשוט קובי פרידמן מכין סלט עדשים שחורות עם גזר ובצל מקורמל. גם טעים, גם בריא

למתכון המלא גללו למטה.

מקלפים 4 גזרים גדולים וחותכים אותם לקוביות קטנות. מבשלים עד שמתרככים.


קוצצים 2 בצלים סגולים ומטגנים עד קרמול.
מטגנים למשך כ- 5 דקות את הגזרים המבושלים עם הבצל המקורמל ומוסיפים כף וחצי אבקת מרק פרווה, חצי כפית פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.


מוסיפים לגזר ולבצל 2 כוסות עדשים שחורות שבושלו עד ריכוך. מבשלים 5 דקות נוספות על אש קטנה.

מצרכים:

4 גזרים גדולים
2 בצלים סגולים
1.5 כפות אבקת מרק פרווה
חצי כפית פלפל שחור גרוס
מלח
2 כוסות עדשים שחורות מבושלות עד רכות

אופן ההכנה:

מקלפים את הגזרים וחותכים אותם לקוביות קטנות. מבשלים עד שמתרככים.
קוצצים את הבצלים ומטגנים עד קרמול.
מטגנים למשך כ-5 דקות את הגזרים המבושלים עם הבצל המקורמל ומוסיפים אבקת מרק, פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.
מוסיפים לגזר ולבצל את העדשים השחורות. מבשלים 5 דקות נוספות על אש קטנה.

בדף הפייסבוק שלי תמצאו עוד המון מתכונים טעימים ופשוטים עם כל שלבי ההכנה בתמונות. מוזמנים לבקר אותי גם שם, לעשות לייק ולהתחיל ליהנות.

 

kobyfridman

kobyfridman

בן 62, יליד רחובות, בשלן ושף כ-40 שנה. כל המתכונים הם קיבוץ גלויות ישראלי, פשוטים וטעימים לכל מטבח ביתי ולכל בני המשפחה, ילדים כגדולים. המטבח משולב במרכיבים בהישג יד - ירקות, פירות, קטניות, פסטות ובשרים. רוב המתכונים צמחוניים וטבעוניים.בעל הבלוג "קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם" שבו למעלה מ1700 מתכונים ואלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו הירשמו לייקו ותיהנו מעדכונים טיפים מענה על שאלות חידושים והפתעות".
kobyfridman
kobyfridman

מתכונים אחרונים מאת kobyfridman (צפו בכולם...)

kobyfridman
koby2216874@gmail.com

הוסף תגובה

Scroll To Top
%d בלוגרים אהבו את זה: