foodpage – כל המתכונים במקום אחדכל המתכונים במקום אחד
3 מצרכים, 2 שלבי הכנה ויש לכם ממליגה רומנית שניתן להגיש עם שמנת חמוצה, גבינה בולגרית ואפילו עם ריבה ביתית
רומני אמיתי כמו בעלי יכול לא לאהוב ממליגה, רומני זה מקצוע והוא נולד עם כשרון טבעי. אנשים כמוני צריכים לעבור את מבחן הממליגה וכך זה נעשה3
מצרכים לממליגה רומנית קטנה 4-5 מנות:
1 ו-3/4 כוסות קמח תירס
1/4 כוס סולת
כפית מלח
4 כוסות מים
אופן הכנה:
– מניחים הכל יחד בסיר ומערבבים בכף עץ עד שהתערובת מתגבשת לגוש מוצק שנפרד מהדפנות ומהקרקעית.
– מעבירים לצלחת ומגישים עם גבינה בולגרית, חמאה מומסת, שמנת חמוצה, ריבה טובה, או נזיד בשר.
– רוצים לחתוך את הממליגה לריבועים? מעבירים את הממליגה לאחר הבישול לתבנית מרובעת וממתינים מעט עד שהיא תתייצב.
– חותכים עם סכין ומגישים.
מתכון וצילום: אפרת מוסקוביץ
לעוד מתכונים מעולים של אפרת הכנסו לבלוג “איך להרשים את חמותך“
leharshim
אני אוהבת ליצור אומנות שימושית או כזו שאוכלים אותה,
איך להרשים את חמותך - רוצים לדעת מי אני?
אני אוהבת לקרוא ועוד יותר אוהבת לאכול כשאני קוראת.
אני מטורפת על ספרי ילדים, מה אעשה כשהקטנה שלי תגדל?
כיף לי לטבוע באינטרנט – הספריה הגדולה של היקום.
יש לי מזל ענק לחיות בגולן, בין משורי הבזלת הפראיים שנותנים לי השראה.
אני מגדלת בעל וארבעה ילדים, אם אומנת לילדה מהממת עם תסמונת דאון, אה… ויש גם כמה בעלי חיים!
מתכונים אחרונים מאת leharshim (צפו בכולם...)
- חיתוכיות תמרים - 28 בספטמבר 2017
- פיתות פליאו ללא גלוטן - 15 ביוני 2017
- חלה קלועה משלושה צבעים - 23 בפברואר 2017
- חלב שקדים וכדורי תמרים שקדים - 6 בפברואר 2017
- חזה עוף בסומאק - 5 בינואר 2017
