ממליגה רומנית

3 מצרכים, 2 שלבי הכנה ויש לכם ממליגה רומנית שניתן להגיש עם שמנת חמוצה, גבינה בולגרית ואפילו עם ריבה ביתית

רומני אמיתי כמו בעלי יכול לא לאהוב ממליגה, רומני זה מקצוע והוא נולד עם כשרון טבעי. אנשים כמוני צריכים לעבור את מבחן הממליגה וכך זה נעשה3

מצרכים לממליגה רומנית קטנה 4-5 מנות:
1 ו-3/4 כוסות קמח תירס
1/4 כוס סולת
כפית מלח
4 כוסות מים

אופן הכנה:
– מניחים הכל יחד בסיר ומערבבים בכף עץ עד שהתערובת מתגבשת לגוש מוצק שנפרד מהדפנות ומהקרקעית.
– מעבירים לצלחת ומגישים עם גבינה בולגרית, חמאה מומסת, שמנת חמוצה, ריבה טובה, או נזיד בשר.
– רוצים לחתוך את הממליגה לריבועים? מעבירים את הממליגה לאחר הבישול לתבנית מרובעת וממתינים מעט עד שהיא תתייצב.
– חותכים עם סכין ומגישים.

מתכון וצילום: אפרת מוסקוביץ
לעוד מתכונים מעולים של אפרת הכנסו לבלוג “איך להרשים את חמותך“

המצרכים:
מתכון לממליגה רומנית קטנה 4-5 מנות:
כוס ושלושה רבעים קמח תירס
רבע כוס סולת
כפית מלח
ארבע כוסות מים
אופן ההכנה:
להניח הכל יחד בסיר ולערבב בכף עץ עד התגבשות לגוש מוצק שנפרד מהדפנות ומהקרקעית
להגיש עם בולגרית, חמאה מומסת, שמנת חמוצה, ריבה טובה, או נזיד בשר.
שפת המתכון: עברית

מאת: leharshim בתאריך: 12 במאי 2015 קטגוריות: מאכלי עדות, תוספות צפיות: 23561 1

אוכל רומני ממליגה ממליגה ביתית

הדפס מתכון זה

Report this Image - דווח על תמונה זו

אודות
Facebook
מתכונים אחרונים
צרו קשר

leharshim

בעלת הסטודיו at סטודיו אפרת

אני מעצבת גרפית, יוצרת, מצלמת, אוכלת, לא דווקא בסדר הזה.
אני אוהבת ליצור אומנות שימושית או כזו שאוכלים אותה,
איך להרשים את חמותך - רוצים לדעת מי אני?
אני אוהבת לקרוא ועוד יותר אוהבת לאכול כשאני קוראת.
אני מטורפת על ספרי ילדים, מה אעשה כשהקטנה שלי תגדל?
כיף לי לטבוע באינטרנט – הספריה הגדולה של היקום.
יש לי מזל ענק לחיות בגולן, בין משורי הבזלת הפראיים שנותנים לי השראה.
אני מגדלת בעל וארבעה ילדים, אם אומנת לילדה מהממת עם תסמונת דאון, אה… ויש גם כמה בעלי חיים!