ï»� ט×רט גבינה ושוקולד לבן ×œ×œ× ×פייה - foodpage - כל ×”×ž×ª×›×•× ×™× ×‘×ž×§×•× ×חד replicas watch china
×¨×©×•× ×›×‘×¨?
התחבר
×œ× ×¨×©×•×?
הירש×
××ª× ×›×ן: Home - מ×כלי ×—×’×™× - ולנטיין - ×™×•× ×”×הבה - ט"ו ב×ב - ט×רט גבינה ושוקולד לבן ×œ×œ× ×פייה

ט×רט גבינה ושוקולד לבן ×œ×œ× ×פייה

ט×רט גבינה ושוקולד לבן ×¢× ×“×•×‘×“×‘× ×™× ×•×ª×—×ª×™×ª ביסקוויטי×. 6 מצרכי×, ×œ×œ× ×פייה ופשוט מ×וד להכנה. ×œ× ×ª×מינו כמה ×–×” ×˜×¢×™× ×•×›×ž×” קל להכין

unnamed (18)תציצו רגע ברשימת ×”×ž×¦×¨×›×™× ×•×¢×›×©×™×• תסתכלו על העוגה, ×”×™×™×ª× ×ž××ž×™× ×™× ×©×›×œ מה שצריך כדי להכין ×ת הט×רט ×”×ž×•×©×œ× ×”×–×” ×–×” 6 מצרכי×? וחכו שתטעמו ×ותו! ×œ× ×¨×§ שמדובר ב×חד ×”×§×™× ×•×—×™× ×”×˜×¢×™×ž×™× ×©×™×¦× ×œ× ×• ל×כול, שמזכיר מ×וד עוגת גבינה ×¤×™×¨×•×¨×™× ×¢× × ×’×™×¢ עדינה של שוקולד לבן, ××œ× ×©×’× ×ופן ×”×”×›× ×” קל ופשוט כך ש×ין יותר ×ª×™×¨×•×¦×™× ×œ×ž×” ×œ× ×”×›× ×ª× ×§×™× ×•×— ל×רוחת שבועות.

במקור, הכנו ×ת הט×רט ×”×–×” בתבנית מלבנית (גודל 35X11 ס”מ) מהסדרה של קרין גורן (54.90 ש”×—, להשיג ברשת Cook and bake) ×בל ××– גילינו שנש×ר לנו קצת ×ž×”×¤×™×¨×•×¨×™× ×•×”×ž×™×œ×•×™ והחלטנו ×œ×”×‘×™× ×œ×›× ×¢×•×“ 2 ×“×¨×›×™× ×œ×”×›×™×Ÿ ×ת הט×רט. ×חד ×ž×”× ×”×•× ×‘×ª×‘× ×™×ª מיני (קוטר 10 ס”מ) ×’× ×”×™× ×ž×”×¡×“×¨×” של גורן והשנייה בתוך כוסות זכוכית כפולות של bodum שיוצרות תחושה ×›×ילו הקינוח עומד ב×וויר.

כך ×ו כך, בתבנית מלבנית ×ו עגולה, בכוס גבוהה ×ו נמוכה, מדובר ב×מת ב×חד ×”×§×™× ×•×—×™× ×©×œ× ×ª×¤×¡×™×§×• להכין. ו×גב, ×× ×ª×§×¤×™×ו ×ותו תגלו שמדובר במעין עוגת גלידה נהדרת שמת×ימה בול ×œ×™×ž×™× ×”×—×ž×™× ×©×”×’×™×¢×•.

מ××—×œ×™× ×œ×›× ×—×’ שבועות שמח ומתוק ×•×ž×—×›×™× ×œ×¨×ות ×יך ×™×¦× ×œ×›× ×”×˜×רט.

×ל תפספסו: 5 ×˜×™×¤×™× ×œ×”×›× ×ª עוגת גבינה מושלמת

DSC_1985

עוגת גבינה ושוקולד לבן ×¢× ×“×•×‘×“×‘× ×™× ×•×ª×—×ª×™×ª פתי בר (×œ×œ× ×פייה)

לקלתית:
250 ×’×¨× (שרוול) עוגיות פתי בר
100 ×’×¨× ×—×ž××” מומסת

למלית:
150 ×’×¨× ×©×•×§×•×œ×“ לבן
250 מ”ל (גביע) גבינה לבנה 5% ×ו 9%
250 מ”ל (מיכל) שמנת מתוקה 38% ×ו 32%
×“×•×‘×“×‘× ×™× ×œ×§×™×©×•×˜

×ופן ×”×›× ×”:
– ×ž×›×™× ×™× ×§×œ×ª×™×ª: ×ž×¨×¡×§×™× ×ת הפתי בר במעבד מזון עד לקבלת תערובת פירורית דקה.
– ×ž×•×¡×™×¤×™× ×—×ž××” ×•×ž×ž×©×™×›×™× ×œ×¢×‘×“ עד שמתקבלת תערובת ×‘×ž×¨×§× ×—×•×œ לח.
– ×ž×¢×‘×™×¨×™× ×ת התערובת לתבנית (מש××™×¨×™× ×ž×¢×˜ בצד לקישוט) ובעזרת ×”×™×“×™×™× ×ž×”×“×§×™× ×”×™×˜×‘ לתחתית ולדפנות. ×ž×¢×‘×™×¨×™× ×œ×”×§×¤××”. ×× × ×©×ר ×œ×›× ×ž×”×ª×¢×¨×•×‘×ª ×©×•×ž×¨×™× ×ותה ×•×ž×›×™× ×™× ×˜××¨×˜×™× ×§×˜× ×™× ×ו קינוחי כוסות.

שלבי×-1מניחי×, ×ž×©×˜×—×™× ×•×ž×”×“×§×™×. צילו×: רחלי קרוט 

– ×ž×›×™× ×™× ×ž×œ×™×ª: ×ž×ž×™×¡×™× ×©×•×§×•×œ×“ לבן על ב×ן מרי ×ו במיקרוגל ×‘×¤×•×œ×¡×™× ×©×œ 30 שניות (תיזהרו ×œ× ×œ×©×¨×•×£ ×ותו, שוקולד לבן מ×וד עדין),Â ×ž×•×¡×™×¤×™× ×œ×§×¢×¨×” גבינה לבנה ×•×ž×¢×¨×‘×‘×™× ×‘×¢×–×¨×ª מרית ×ו מיקסר ידני עד לקבלת תערובת ×חידה.
– ×ž×§×¦×™×¤×™× ×©×ž× ×ª מתוקה לקצפת רכה ×•×ž×§×¤×œ×™× ×ותה לתוך תערובת הגבינה ×¢× ×”×©×•×§×•×œ×“ הלבן.
– ×™×•×¦×§×™× ×ת המלית לתוך הקלתית המקוררת, ×ž×™×™×©×¨×™× ×•×ž×¢×‘×™×¨×™× ×œ×©×¢×ª×™×™× ×œ×ž×§×¤×™× ×ו ל-4 שעות במקרר עד ×©×”×™× ×ž×ª×™×™×¦×‘×ª.

שלבי×-2×™×•×¦×§×™× ×ת המלית על התחתית ×•×ž×¢×‘×™×¨×™× ×œ×ž×§×¨×¨. צילו×: רחלי קרוט


– ×ž×§×©×˜×™× ×‘×“×•×‘×“×‘× ×™×, ×ž×¤×–×¨×™× ×ž×¢×œ פירורי עוגיות ומגישי×.
– ×©×•×ž×¨×™× ×‘×ž×§×¨×¨ (×ו במקפי×) בכלי ×טו×.

DSC_1959×ž×§×©×˜×™× ×¢× ×“×•×‘×“×‘× ×™× ×ו כל פרי ×חר ש×והבי×. צילו×: רחלי קרוט

DSC_2029×œ× ×ª×מינו כמה ×–×” טעי×! צילו×: רחלי קרוט
צלחת ×ינגליש קייק 39.9 ש”×— ×›×£ עוגה משוננת 39.9 ש”×— (להשיג ברשת Cook and bake)

הערות חשובות:
– ×‘×ž×§×•× ×©×•×§×•×œ×“ לבן ×פשר להשתמש בשוקולד חלב רק קחו בחשבון שהמילוי ×©×œ×›× ×™×¦× ×—×•× ×•×œ× ×œ×‘×Ÿ.
– ×פשר לקשט בכל פרי ש×והבי×. ×ž×ª×•×ª×™× ×•×¢×“ קיווי ומשמשי×.
– ניתן להרכיב ×ת פירורי העוגיות והמלית ×’× ×‘×ª×•×š כוסות שקופות ביחד ×¢× ×¤×™×¨×•×ª העונה.

DSC_1934

פיתוח מתכון: ×ולגה טוכשר
צילומי×: רחלי קרוט

קוק ×נד בייק

COOK AND BAKE

COOK AND BAKE

כל מה ×©×—× ×‘×¢×•×œ× ×”×‘×™×©×•×œ וה×פייה
COOK AND BAKE
COOK AND BAKE

8 תגובות

  1. הקלתית ×œ× ×ž×ª×¤×¨×§×ª כשמוצי××™× ×ותה מהתבנית?

  2. ×”×™, ×× ×ž×›×™× ×™× ×‘×ª×‘× ×™×•×ª הקטנות, מיני ט×רט, כמה ×›×לו יוצ××™×?

  3. ×פשר להכין בתבנית עגולה?

  4. מעולה ממש תודה רבה!

  5. ×× ×ž×›×™× ×™× ×‘×ª×‘× ×™×ª ט×רט עגולה, ××™×–×” גודל מת××™×?

  6. העוגה נר×ית מדהי×! ×× ×™ מעוניינת להכין ×ותה ל×רוחה מחר בערב. ×”×× ×¢×“×™×£ להכין ×ת העוגה ×”×™×•× ×•×œ×©×ž×•×¨ ×ותה במקרר ×ו עדיף כמה שעות לפני ההגשה?

    תודה!

כתבו משהו נחמד...

כתובת ×”×ימייל שלך ×œ× ×ª×•×¦×’ בפומבי.שדות חובה ×ž×¡×•×ž× ×™× ×‘ *

*

Scroll To Top