סלט מלפפונים וקולורבי

השף הפשוט קובי פרידמן מכין סלט מלפפונים במיונז עם קולורבי ושמיר. תוספת מרעננת לכל ארוחה

למתכון המלא גללו למטה.

חותכים 8 מלפפונים לחצאי טבעות בעובי של כ-2 מ”מ. חותכים 4 קולורבי למקלות דקים (ג’וליאנים).

מוסיפים 3/4 כוס שמיר קצוץ דק, 2 כפות מיץ לימון, 3 כפות חומץ, 5 כפות מיונז קל, כפית חרדל, כף סוכר וכפית מלח. מערבבים.

משאירים במקרר ל-3 שעות לספיגת טעמים. מערבבים שוב לפני ההגשה.

מצרכים:

8 מלפפונים
4 קולורבי
3/4 כוס שמיר קצוץ דק
2 כפות מיץ לימון
3 כפות חומץ
5 כפות מיונז קל
כפית חרדל
כף סוכר
כפית מלח

אופן ההכנה:

חותכים את המלפפונים לחצאי טבעות בעובי של כ-2 מ”מ. חותכים את הקולורבי למקלות דקים (ג’וליאנים).
מוסיפים שמיר, מיץ לימון, חומץ, מיונז, חרדל, סוכר ומלח. מערבבים. משאירים במקרר ל-3 שעות לספיגת טעמים.
מערבבים ומגישים.

בדף הפייסבוק שלי תוכלו ליהנות ממתכונים מצוינים ופשוטים נוספים. מוזמנים להיכנס ולעשות לייק.

מאת: kobyfridman בתאריך: 2 בינואר 2018 קטגוריות: השף הפשוט - קובי פרידמן, סלטים, פרווה צפיות: 11447 0

סלט מלפפונים סלט מלפפונים וקולורבי

הדפס מתכון זה

Report this Image - דווח על תמונה זו

אודות
Facebook
מתכונים אחרונים
צרו קשר

kobyfridman

בן 62, יליד רחובות, בשלן ושף כ-40 שנה. כל המתכונים הם קיבוץ גלויות ישראלי, פשוטים וטעימים לכל מטבח ביתי ולכל בני המשפחה, ילדים כגדולים. המטבח משולב במרכיבים בהישג יד - ירקות, פירות, קטניות, פסטות ובשרים. רוב המתכונים צמחוניים וטבעוניים.בעל הבלוג "קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם" שבו למעלה מ1700 מתכונים ואלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו הירשמו לייקו ותיהנו מעדכונים טיפים מענה על שאלות חידושים והפתעות".