פרחי כרובית בלימון ושום

הפרח הלבן מקבל את הבמה המרכזית – כרוביות אפויות עטופות בלימון, שמן זית ושום. כל כך טעים וקל להכנה שחייבים להכפיל כמויות

המון פרחי כרובית שמדיפים ריח של לימון, טימין ושום.

מתבלים ולתנור. צילום: רחלי קרוט

מצרכים:
2 כרוביות קטנות או אחת גדולה
1/2 כפית אבקת שום (או 3-4 שיני שום כתושות)
1/4 כפית פלפל לבן
1/4 כפית מלח
1/2 כפית צ'ילי גרוס
4 כפות שמן זית
מיץ מלימון שלם
גרידה מלימון שלם
5-6 עלים מענפי תימין

אופן הכנה:
• מחממים תנור ל-180 מעלות.
• מפרקים את הכרובית לפרחים (לא קטנים מדי).
מניחים את הכרוביות בתבנית ומפזרים מעל את שאר המצרכים (קודם תבלינים ואחר כך שמן ולימון). מעסים מעט עם הידיים.
• אופים (ללא כיסוי) ב-180 מעלות למשך 30-40 דקות או עד שהכרוביות זהובות. שימו לב לזמן האפייה, אם פרחי הכרובית שלכם קטנים יותר תצטרכו לאפות פחות זמן, כנ"ל לגבי כרוביות גדולות יותר.
• מי שמעדיף, ניתן לערבב בקערה את כל המצרכים ולהכניס את הכרוביות כדי שיתעטפו בכל התערובת. בעיני חבל על קערה נוספת בכיור.

צילומים: רחלי קרוט

מוזמנים לבקר אותנו גם בקבוצת הפייסבוק

מאת: רחלי קרוט בתאריך: 30 ביולי 2018 קטגוריות: בריאות ודיאטה, טבעוני, ללא גלוטן, משהו טעים - רחלי קרוט, מתכונים ב-5 דקות, סלטים, פרווה, צמחוני, תוספות צפיות: 45560 43

• אודות
• Facebook
• Google+
• LinkedIn
• מתכונים אחרונים
• צרו קשר

רחלי קרוט

עורכת at Krutit

גדלתי מתחת לסינר ההונגרי של סבתא ולצד הפירושקי והלביבות של סבא. הטעמים האלה הפכו שנים אחר כך לתשוקה גדולה לאוכל ולזיכרונות שמגיעים ביחד איתו.

מגדלת עגבניות שרי, פלפלים חריפים ואת הכלבה הפחוסה שלי, ובין לבין עורכת את אתר פודפייג'.

וכן, יש לי באמת אלרגיה נפשית לטונה.

רחלי קרוט

+רחלי קרוט

מתכונים אחרונים מאת רחלי קרוט (צפו בכולם...)

• עוגת שיש בננות עם נוטלה ושוקולד צ’יפס - 29 בנובמבר 2018
• מג’דרה פריקה עם עדשים כתומות - 29 בנובמבר 2018
• מוקפץ של אמא – נודלס עם נתחי עוף, ברוקולי ובוטנים קלויים - 27 בנובמבר 2018
• טראפלס שוקולד לבן ואוראו - 17 בנובמבר 2018
• סלט כרוב וגזר עם נתחי פרגית ברוטב כמו קיסר - 15 בנובמבר 2018

raheli.krut@gmail.com