כדורי ספינג’ של סבתא אסתר

לכל מי שביקש – אתי בטיטו מדדה את הכמויות, רשמה את אופן ההכנה והביאה לכם את המתכון המדויק של סבתא אסתר לספינג’ בגרסה העגולה

כמה כיף לפתוח את הטור במילים טובות. תודה לקוראים שפירגנו במייל על הטור, ובהקשר לטור הקודם מסרו שהיו שמחים לאמץ סבתא אסתר משלהם ולכל הפחות לקבל את המתכון לספינג’ המדוברים. כמו שהבטחתי ולבקשתכם – מדדתי עם סבתא את הכמויות לקבלת מתכון מדויק ופשוט ביותר לספינג’ בגירסה העגולה והמניאטורית. כדורים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים שכיף להגיש בערימה לצד משקה חם (תה עם נענע אלא מה).

חנוכה שמח, מלא באור ובטעם!

>> לטור הקודם: מיני סופגניות אפויות עם ריבה

מצרכים:
1 קילו קמח
1/4 כוס שמן
1/4 כוס סוכר
3 כוסות מים פושרים (לערבב מים רותחים עם מים “רגילים”)
1 כפית מלח
2 כפות שמרים יבשים
גרידת לימון מחצי לימון (לא חובה)

וגם:
שמן לטיגון
סוכר/אבקת סוכר להגשה

אופן הכנה:
• בקערה בינונית שופכים את הקמח, המלח, הסוכר וגרידת הלימון.
• מכינים את השמרים – מערבבים בכוס את השמרים עם מעט מים פושרים.
• יוצרים גומה באמצע הקמח ומוסיפים את השמרים. בהדרגה, מוסיפים את המים ולשים עד ליצירת בצק רך ואחיד. מומלץ לעבוד בידיים משומנות.
• מכסים את הקערה היטב במגבת גדולה ומתפיחים בין 45 דק’ לשעה עד לקבלת בצק אוורירי. לאחר ההתפחה לשים שוב ויוצרים בידיים רטובות כדורים קטנים.
• מרתיחים שמן לטיגון עמוק. כשהשמן חם, מנמיכים את הלהבה ומטגנים בחום בינוני עד להזהבת שני הצדדים.
• מניחים על נייר סופג, מעבירים לכלי הגשה ומפזרים מעל סוכר, אבקת סוכר או דבש.

צילום: ענבל בר זאב

אתי בטיטו, בת 24, משפטנית במקצועי, שוקולטיירית (מקצועית) בשביל הנשמה וקונדיטורית חובבת עם שאיפות. מעריצה ומעריכה יצירות קולינריות. ליצירת קשר, שאלות ושת”פ – etush93@walla.com

בטורים הקודמים:

מתכון למיני סופגניות עם ריבה
מתכון לריבת עגבניות

מתכון לבננה ספליט
מתכון לפנקוטה מרשמלו
מתכון לטירמיסו
מתכון לג’לי שוטס
מתכון לטרייפל אנגלי
מתכון לדואט מוס חלבה ושוקולד
מוס שוקולד מושלם
טראפלס שוקולד חלב

מאת: ETIBET בתאריך: 29 בנובמבר 2013 קטגוריות: Sweet Weekend, חנוכה, מאכלי חגים, סופגניות, קינוחים צפיות: 9547 4

אוכל מרוקאי סופגניות של פעם ספינג' ספינג' מרוקאי ספינג' של סבתא

הדפס מתכון זה

Report this Image - דווח על תמונה זו

אודות
מתכונים אחרונים
צרו קשר

Error: לא ניתן ליצור את התיקייה wp-content/uploads/2024/04. יש לבדוק שתיקיית האב שלה ניתנת לכתיבה.

ETIBET

אתי בטיטו, בת 24, משפטנית במקצועי, שוקולטיירית (מקצועית) בשביל הנשמה וקונדיטורית חובבת עם שאיפות. מעריצה ומעריכה יצירות קולינריות. ליצירת קשר, שאלות ושת"פ – etush93@walla.com

Error: לא ניתן ליצור את התיקייה wp-content/uploads/2024/04. יש לבדוק שתיקיית האב שלה ניתנת לכתיבה.

מתכונים אחרונים מאת ETIBET (צפו בכולם...)

סלט ירוק עם ויניגרט רימונים וכדורי חרוסת - 9 באפריל 2014
מוס שוקולד וקפה של פרלינה - 1 באפריל 2014
מקרונים במילוי ריבה - 16 במרץ 2014
לחם בירה שחורה עם אגוזים ב-5 דקות עבודה - 28 בפברואר 2014
אוזני המן משוישות במילוי חלבה או: חצי יובל - 23 בפברואר 2014

Error: לא ניתן ליצור את התיקייה wp-content/uploads/2024/04. יש לבדוק שתיקיית האב שלה ניתנת לכתיבה.

כדורי ספינג’ של סבתא אסתר

ETIBET

מתכונים אחרונים מאת ETIBET (צפו בכולם...)

כתבות קשורות

כתבו משהו נחמד... Cancel reply

ETIBET

מתכונים אחרונים מאת ETIBET (צפו בכולם...)

9 más fácilmente útil Hippie sitio web de citas Alternativas (que son 100 por ciento liberado para Probar)

Лучшие Онлайн Казино: В Чем Особенности Рейтингов? Бізнес Новини Тернополя

Omegle-alternative: Welcher Webcam-chat Sich Wirklich Lohnt

Турниры Ставок На Спорт: Лучшие Букмекерские Конторы Для Проведения Конкурса Прогнозов Бізнес Новини Черкас

Фрибет 1 Win: Как Получить И Вывести Бонусные Деньги Со Счета? Бізнес Новини Павлограда